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進入4月份,豬肉價格開始整體下滑。從咸寧市多家集貿市場了解到,市場供大于求,豬肉價格每公斤跌了2元左右。
溫泉中心集貿市場周師傅最近很空閑,直到昨日下午收攤,還有一半的豬肉沒賣完。他說,這幾天銷量明顯下降,現在的每天銷量不及春節期間的一半。
據墻體廣告了解,進入4月份,豬肉價格走勢一路下跌。目前,精瘦肉28元/公斤,比上月下降1.5元;豬肋條肉24元/公斤,比上月下降1元;豬帶皮后腿肉24元/公斤,比上月下降1元;豬肋排30元/公斤,比上月下降了2元。
2月,毛豬收購價格為16.4元/公斤,到了4月7日,毛豬收購價格14.0元/公斤,每公斤下降了2.4元;2月18日,豬肉出廠價最低20元/公斤,最高21元/公斤,4月,豬肉出廠價最低15元/公斤,最高價16元/公斤。
為何豬肉價格下跌明顯?據咸寧廣告了解,一方面因咸寧市民消費高峰期已過,消費需求減少,市場供應處于飽和狀態,導致市場供大于求,必然導致肉價下降;另一方面,現階段豬肉價格下跌是豬肉市場的一個周期性變化,每年夏季都有一次需求淡季,每年冬季會迎來需求旺季。所以,預計下半年豬肉價格或許會有所上漲。
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