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云南墻體廣告施工 上一年央視3·15就曾曝光面包新語(yǔ)濱海單個(gè)門(mén)店質(zhì)料供給品質(zhì)有疑問(wèn)，這次又事發(fā)了。據(jù)深圳媒體記者臥底面包新語(yǔ)查詢：其油炸鍋里的油也許和開(kāi)店的歷史相同悠久；其咖啡也許是用自來(lái)水調(diào)制；制造面包的醬料也更改了保質(zhì)期……面包新語(yǔ)昆明店是不是也存在相同疑問(wèn)呢？

【造訪】昆明大都花費(fèi)者不知情

昨天下午，晚報(bào)記者看望了坐落昆明百盛新西南廣場(chǎng)的面包新語(yǔ)店。

17時(shí)，溫暖斜陽(yáng)下，三三兩兩的年輕人坐在店里，有的吃甜甜圈，有的手捧咖啡玩手機(jī)。面包新語(yǔ)店的經(jīng)營(yíng)似乎并未受負(fù)面報(bào)導(dǎo)影響。

“面包新語(yǔ)的肉松面包聲稱面包王子，肉松滋味特別香，甜甜圈也不錯(cuò)啊！我每次過(guò)來(lái)都要買(mǎi)兩個(gè)帶走……”正在店里付款的李小姐說(shuō)，并不知道媒體報(bào)出的深圳門(mén)店面包新語(yǔ)的疑問(wèn)。“如果確定昆明這邊也存在相同疑問(wèn)，我必定也不會(huì)買(mǎi)了！”

在座的7人中，只要一位知道深圳門(mén)店事情，之所以繼續(xù)來(lái)花費(fèi)，是因?yàn)樗J(rèn)為“昆明門(mén)店應(yīng)該沒(méi)疑問(wèn)吧”。

在面包新語(yǔ)店的開(kāi)放式廚房，記者看到工作人員正在現(xiàn)場(chǎng)制造、烘焙面包。就深圳門(mén)店事情，該店店長(zhǎng)表示需詢問(wèn)云南公司總部。

【回答】面包新語(yǔ)云南公司：嚴(yán)厲按請(qǐng)求標(biāo)準(zhǔn)出產(chǎn)

面包新語(yǔ)云南總代理?yè)?dān)任人劉女士介紹，面包新語(yǔ)自2008年5月進(jìn)入昆明，現(xiàn)在在昆已有5家店，“各品類(lèi)出產(chǎn)嚴(yán)厲按總部請(qǐng)求標(biāo)準(zhǔn)操作”。

面包新語(yǔ)云南總代理方擔(dān)任技術(shù)管控的王司理介 紹，云南門(mén)店嚴(yán)厲按照總部請(qǐng)求標(biāo)準(zhǔn)，天天用專(zhuān)業(yè)測(cè)油紙查看油品質(zhì)量，通常2～3天替換一次油；對(duì)于制冰用水，均經(jīng)有世界質(zhì)量認(rèn)證的凈水設(shè)備處理，保證店里 用于食品的每一滴水都是安全的；至于醬料保管和運(yùn)用，相同嚴(yán)厲遵循總部標(biāo)準(zhǔn)。

面包新語(yǔ)中國(guó)昨天發(fā)給記者的聲明顯示，事情發(fā) 生后，深圳面包新語(yǔ)已成立專(zhuān)項(xiàng)查看小組，對(duì)報(bào)導(dǎo)所指門(mén)店的清潔安全展開(kāi)全方位自查。總部也差遣團(tuán)隊(duì)前往幫忙。13日下午，深圳市質(zhì)監(jiān)局也到事發(fā)門(mén)店進(jìn)行檢 查。有關(guān)人員證明，該店運(yùn)用的食用油均在保質(zhì)期內(nèi)，各種證件和收據(jù)也都齊備。

昆明市食藥監(jiān)局：昆明店未發(fā)現(xiàn)相似違規(guī)行為

就此事，記者采訪了昆明市食藥監(jiān)局有關(guān)擔(dān)任人。

該擔(dān)任人介紹，深圳面包新語(yǔ)店發(fā)作的事不等同于昆明店也存在。“咱們每月會(huì)不定期查看，依據(jù)不一樣店面，昆明面包新語(yǔ)查看次數(shù)每月不少于兩次，乃至3次，依據(jù)現(xiàn)在查看狀況來(lái)看，并沒(méi)發(fā)現(xiàn)相似違規(guī)行為。”

春城晚報(bào)記者 戴川 歐陽(yáng)小抒