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省長陳敏爾飽含深情地說:“教育是治貧的根本,不把孩子的教育特別是貧困地區孩子的教育搞上去,貴州還要窮很長時間,還要苦很長時間?!?/span>
2011年,國務院啟動農村義務教育學生營養改善計劃,為全國699個國家試點縣農村學生提供營養膳食補助。貴州出臺了一系列文件,終于在2012年實現了農村中小學“校校有食堂、人人吃午餐”的目標。
4月中旬,安順墻體廣告走進貴州大山深處的農村學校,切身感受該省創造出的以學校食堂供餐為基本特征的“貴州特色”營養餐。
走進羅甸縣班仁鄉班仁小學,兩層樓的食堂窗明幾凈。安順墻體看到干凈整潔的廚房內,廚師們正在里面忙著準備午餐。中午12點,食堂開餐。餐廳里很安靜,每個學生面前都是一大碗土豆絲黃豆芽辣椒炒肉的菜蓋飯,盛得滿滿的。
“今天的黃豆芽炒肉很香,我喜歡在學校吃午餐。”一個小學生說。安順家長的感受最直接:“娃兒以前放學回家就喊餓,現在我們不擔心她在學校挨餓了。”教師們也說:“班上孩子臉色一天天紅潤,我們當老師的看著都高興!”
“校校有食堂、人人吃午餐”,既是“貴州特色”營養改善計劃的目標,也是難點。2011年以前,安順墻眾多邊遠鄉村的學?;蚪虒W點,根本沒有食堂。食堂供餐,熱菜熱飯,首先要解決的薄弱環節就是農村學校食堂建設。
2011年,貴州省投入近7億元專項資金,在全省村級以上學校建起9961個食堂。2012年,又按每校1萬元的標準,補助3404個教學點進行簡易食堂建設,安順廣告為“貴州特色”營養改善計劃的順利實施提供了物質保障。
魚潭鄉云山教學點,距萬山特區政府所在地有兩個多小時的車程,教學點有10多個一、二年級學生。為保證這10多個孩子開學后能吃上營養餐,2012年寒假期間,很多人為此奔忙。利用省級財政撥付的1萬元建設經費和區財政補貼的1萬多元,教學點加班加點粉刷墻面,購置冰柜、消毒柜、灶具等廚房設備,把一間10多平方米的教室改造成食堂。
辦餐飲許可證,聘請培訓工勤人員,在區委、區政府及有關部門的共同努力下,云山教學點食堂建設順利進行。2012年3月開學第一天,教學點的孩子們吃上了和區里其他農村學校一樣標準的營養午餐。
財政并不寬裕的貴州,投入近7億元,在不到一年的時間里,建成13365個農村學校食堂。群山之中升起的裊裊炊煙,為成千上萬的農村孩子帶來希望和溫暖。
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