福建莆田墻體廣告 2014年的一次國禮之行，讓一種名不見經傳的樹種短時間內迅速竄紅，好像它的名字相同辣味十足，它即是辣木。辣 木因變成國家禮品而聲名遠播，也招引了越來越多的農戶開端栽培。北京莆田企業商會履行會長、金達吉瀚集團董事長蔡金山一直重視著它，并將它作為進軍生態農 業的關鍵，決計在老家成就一個全新的工業。
蔡金山是城廂區靈川鎮人，2000年北上創業，從底層做起，10多年來艱苦奮斗不斷開辟，總算在京城闖出了一片天，現在集團公司觸及運營商業地產出資、酒店運營、城市園林綠化等多個范疇。
當蔡金山從多個渠道了解到辣木具有養分全面、藥用價值廣泛、商場前景寬廣的優勢時，他隨即想到家園地輿條件優勝，屬中亞熱帶海洋季風濕潤氣候，不知能否栽培？通過咨詢我國林科院有關專家，得到必定答復后，蔡金山決定回老家栽培辣木。
于是，蔡金山注冊了福建金山辣木生態農業基地有限公司，變成莆田第一家栽培辣木的公司。大刀闊斧的蔡金山立即從印度引入了兩個優良種類開端栽培，其間一種按采嫩葉的形式種，每畝種500多棵；別的一種按采果莢形式種，每畝種200多棵。
“辣木堪稱是一種奇特的植物，它全身是寶，根、皮、葉、花、果、種子、樹膠均可藥用和食用。辣木葉片、果莢富 含多種礦物質、維生素，作為蔬菜和食物有增進養分、食療保健功用，也可用于醫藥、保健、工業等方面，因而辣木被譽為‘植物中的鉆石’。”站在辣木栽培園 內，談起辣木發展前景，蔡金山一下就來了精神。他介紹道，辣木成長速度快，能當年育苗、定植、成林、開花、成果。嫩葉可炒來吃，大概每公斤12元左 右，7-9月份是高產期；嫩葉也可以晾干當茶葉，每公斤600元擺布。辣木籽晾干后，可泡茶，也可榨油，食用作用比茶籽油還好，每公斤1200元擺布。
蔡金山表示，他在正式出資辣木之前做過商場調研，現在廣東、廣西、海南、云南等省及福建的廈門、泉州區域已開 始引入栽培辣木，但老練的辣木栽培基地面積不大，樹苗繁育以種子播種致使種類良莠不齊，并且辣木深加工商品開發方面的配套研討也是空白。而他的金山辣木生 態農業基地以我國林科院辣木研討課題組專家為技能支持，將來將分3期共投入8個多億，樹立辣木高產優質標準化栽培演示基地5000畝，建造與辣木組培育苗 基地相配套的辣木組培練苗智能控溫控濕育苗大棚15000平方米，辣木樹苗繁育基地500畝，年可繁育辣木樹苗500萬株，以及辣木工廠化生產項目，展開 辣木果汁、飲料、辣木保健食物等配套深加工商品的研討開發。
“現在已建成組培育種工廠化車間2000平方米，配套智能化煉苗溫室大棚2000平方米，時產8000瓶的飲 料生產線正在準備運轉傍邊。”蔡金山說，金山辣木生態農業基地將陸續推出辣木粉、辣木籽、辣木油、辣木茶、辣木精片等系列商品，逐步將辣木樹的工業鏈向精 深加工和高端商品延伸，把商場與基地緊密聯合。他信任只要這么，辣木的內涵價值才干得到真實體現，辣木工業才干完成可持續發展。
