湖北墻體廣告設(shè)計 近來,筆者在
漢陽七里廟生鮮商場 (露天商場)看到,有人叫賣野生刀鰍,要價70元一斤。奇怪的是,這么值錢的水產(chǎn)品,竟罕見人工飼養(yǎng)。
叫賣刀鰍的攤販吳某說,他是黃陂姚集人,農(nóng)閑時喜愛到戶外塘堰捕魚。刀鰍很難打,一天才碰到一兩條,這兩三斤刀鰍,他積累了兩三個星期,賣70元一斤,假如都買下,算60元一斤。
刀鰍又名刺鰍,背上長有倒刺,我們習(xí)氣叫刀鰍。曾經(jīng),我們都厭煩它背上的那條倒刺,不太情愿吃,一朝一夕,它被我們遺忘,量也越來越少。而今,我們對其營養(yǎng)價值有了新知道,在
武漢,刀鰍
報價一路直上,比鱖魚還要貴。
奇怪的是,筆者隨后走訪三鎮(zhèn)多家生鮮商場,底子沒有看到刀鰍的影子。
武漢市農(nóng)委水產(chǎn)科技基地專家唐德文解說,現(xiàn)在,
武漢沒有發(fā)現(xiàn)規(guī)模化飼養(yǎng)刀鰍,外地也很少見。“天然成長的刀鰍產(chǎn)值低,要2到3年才能老練上市,這可能是漁民不肯養(yǎng)的因素”。
但專家預(yù)測,刀鰍營養(yǎng)價值豐厚,
報價應(yīng)該會節(jié)節(jié)攀升,將來幾年,刀鰍飼養(yǎng)很可能走紅水產(chǎn)業(yè)。