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墻體廣告11月4日，記者從城北區食品藥品監督管理局了解到，為有效提升餐飲行業管理水平，切實保障人民群眾飲食安全，北區將在年底前實現在餐飲服務單位通過安裝視頻監控系統、建立電子監管臺賬等方式，實施非現場電子監管。目前，正在安裝管線。
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墻體廣告 據悉，餐飲服務食品安全非現場電子監管系統建設是通過在餐飲服務單位實施非現場電子監管，利用先進的管理理念和信息技術（包括數字視頻技術、網絡通信技術、軟件技術、數據庫技術、智能分析技術等），逐步構建覆蓋公共飲食環境的非現場電子監管系統。
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墻體廣告通過采集餐飲食品加工場所和服務環節的視頻信息資源，建立電子監管臺賬等方式，將后廚餐飲加工制作過程實時展示給消費者，為餐飲安全監督管理工作提供可視化的信息支持。“城北區大中院校和托幼機構共計有89家，針對這89家的食堂和其他大中型的餐飲店會完成百分之百的電子監管，而其他餐飲店則會根據各餐飲店的具體情況實施具體的監管措施。”北區食藥監局負責人說，實施非現場電子監管是推動餐飲服務安全信息化監督管理模式轉變和監管手段的技術革新，是有效提升餐飲食品安全監督管理手段和服務能力的有力措施。
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