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墻體廣告 具有70多年前史、在全球有數(shù)千家分店的美國快餐品牌卡樂星并沒有像麥當勞、肯德基等相同走運，在
福州的首家分店，也是僅有一家分店在運營不到4年 后，于近來封閉了。昨日在承受記者采訪時，
福州一些快餐品牌人士以為，卡樂星封閉主要是其本來就“遲到”十幾年，在劇烈的商場競賽中，開展又停滯不前，于 是在
福州的品牌知名度也打不開，得不到廣泛認可。
在榕運營4年的美國老牌快餐封閉
昨日記者造訪金山萬達三樓發(fā)現(xiàn)，快餐品牌卡樂星的門店已經(jīng)封閉，全部外墻被圍擋
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墻體廣告，里外都不見有“卡樂星”字眼。取而代之的是另一家餐飲品牌，打 開圍擋側(cè)門，里邊幾個工人正在裝飾。“前段時間就接到告訴要封閉門店，人員開端逐漸分流，到這個月初才正式歇業(yè)。”
福州卡樂星內(nèi)部一工作人員說。
相對于麥當勞、肯德基，
福州市民對卡樂星比較生疏，但其
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墻體廣告和前兩者相同，已具有七八十年的前史，在國外特別是在美國，卡樂星的知名度極高，被以為 是純正美國風(fēng)味漢堡的代表。記者了解到，卡樂星1941年始創(chuàng)于美國加州，起先僅僅小小的熱狗站，跟著
公司的不斷開展，近年在二十多個國家和地區(qū)開設(shè)了 3000多家分店，年銷售額超越30億美元。
不過，卡樂星進軍中國商場較遲，登入
上海商場是在2009年
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墻體廣告，2013年才正式建立卡樂星（
上海）餐飲有限
公司，到上一年試圖大規(guī)模擴大。但開展仍是滯后，到今年分店仍是不多，并且大都會集在
上海。
記者了解到，卡樂星在2011年末正式進入
福建商場，其時首家分店設(shè)在金山萬達三樓，用餐面積達200平方米，內(nèi)設(shè)150個坐位。與別的洋快餐 不一樣的是，卡樂星所有餐點均為現(xiàn)點現(xiàn)做。在前臺，花費者能夠看到操作間正在烤制的牛肉、雞肉等，并且花費者可享受飲料免費續(xù)杯。其時在不少花費者看來，這 些都是卡樂星極大的賣點。
卡樂星在榕首店開業(yè)時，其有關(guān)人士稱，在隨后的5年內(nèi)將在省內(nèi)開設(shè)15家卡樂星餐廳。但是，卡樂星近幾年并未按期擴大。
失去擴大時機 品牌知名度沒有翻開
卡樂星內(nèi)部的工作人員說，許多花費者都覺得卡樂星的商品不錯，但由于其走的是高端道路，所以花費者也以為卡樂星商品
價格過高，人均花費在40元擺布，比別的品牌的高出兩成。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，卡樂星開展滯后與其運營形式有關(guān)，與麥當勞、肯德基等以自營為主不一樣，卡樂星主要進行特許運營，在
福建由
福建省美天美餐飲辦理 有限
公司署理，但該
公司此前的主經(jīng)營務(wù)與餐飲并無有關(guān)，投資方跨界運營，在餐飲方面經(jīng)驗不足，致使餐廳的辦理、開展都受到了不小的影響。業(yè)內(nèi)人士說，全福 州只要一家分店，了解這一品牌的花費者就很有限。
“卡樂星開店晚，擴大腳步又跟不上，自然開展不起來。”在榕別的一些快餐品牌的
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墻體廣告有關(guān)負責(zé)人說，和麥當勞、肯德基比，卡樂星進入
福州商場遲了十幾 年，這在劇烈的競賽中已是處于晦氣位置，不過卡樂星還是有翻開商場的時機，那就是其時
福州的城市綜合體正處于大開展期間，最吸引人氣，麥當勞、肯德基都在 借此時機擴大，有的在一個綜合體開出幾家分店，但卡樂星卻無動于衷，隨后另一世界快餐品牌漢堡王也進入
福州，借城市綜合體擴大。在這種競賽環(huán)境下，卡樂星 自然不進則退。
知情人士告訴記者，卡樂星
福州店的運營盡管沒有虧損
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墻體廣告，但也沒賺多少錢，面對不斷上升的本錢，投資方挑選了退出。金山萬達廣場有關(guān)負責(zé)人說，卡樂星的退出對該廣場餐飲的運營沒有任何影響，正在裝飾的新餐飲門店很快就將經(jīng)營。
