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紅河州石屏縣:小豆腐長成大產業

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2016年01月06日 02:01 相關案例:

  云南墻體廣告策劃  “水點瓊漿全國奇,火燒豆腐云外香。”至今已有六百多年噴繪膜前史的石屏豆腐,不只是云南最具鄉土味的美食,也是響當當的文明旅游名片。
  然而,傳統的“家家焚燒、戶戶冒煙、污水橫流、臭氣熏天”的出產形式,讓石屏豆腐的開展已難以為繼。
  引入省級豆制質量量檢驗檢查基地,建造豆成品特色工業園區;擬定當地維護法令,為豆成品工業開展護航;成功申報“石屏豆腐、石屏豆腐皮”地輿象征維護商品;對于出產豆腐皮時發生的廢水,建造專業化污水處理廠……
  短短兩年時刻,石屏縣吸納渙散的豆成云南墻體廣告策劃品加工戶集中入園,使豆成品出產從“小、散、弱”狀況,使小豆腐生長為產量十多億元的大工業。
  園區集合、工業集合,豆成品工業在疾速開云南墻體廣告策劃展的 一起,為傳統農業縣的轉型晉級攢足了潛力。縣委書記、縣長李紅芬說:“石屏豆腐有著悠長的文明前史,咱們不能守著老祖宗留下的寶貴財富過窮日子,要以豆制 品特色工業園區為載體,夯實工業轉型晉級根底,促進食品工業綠色可持續開展。”
  科學計劃 集約開展
  “石屏不是大豆產地,首要的消費商場也不在這 里,但石屏豆腐經久不衰,原因就在于特有的‘酸水’。”68歲的衛漢騫研討石屏豆腐多年,是本地小有名氣的文明人。據他介紹,差異于其他地區的石膏鹵水點 豆腐技能,石屏選用古城里方圓0.75平方公里內的天然地下水作為凝固劑,制造出的豆腐鮮嫩爽滑、養分豐厚,“酸澀難喝的井水居然成就了石屏豆腐絕無僅有 的質量,石屏人都愛說‘吃肉不如吃豆腐’。”
  據續編《石屏縣志》記載,在鼎盛時期,石屏有 1941家出產作坊、6000余人從事豆成品出產,產量到達5萬多噸,每年耗費黃豆12萬噸,一度是全國第二大縣級黃豆集散地。然而,小、散、弱的格式嚴 重制約著工業噴繪膜開展,行業賤價無序競賽致使商場低迷,有商家自嘲,“做豆腐只能保本,靠豆渣養豬才有贏利。”
  傳統工業要持續開展,老字號品牌要勃發芳華, 就必須加速改變開展方法。2009年,石屏縣編制完結工業園區總體計劃和可研陳述,斷定“一園三區”的組團式空間結構形狀。園區計劃總面積為 1195.74公頃,包括城北豆成品工業區、城東豆腐加工區和寶秀加工制造區。城北松村豆成品加工區首要計劃豆成品加工、生物化工商品出產公司;城東豆腐 加工區計劃豆類成品加工公司;寶秀加工制造區則依托縣域優勢資本和原有工業根底,首要計劃機械制造、新型建材、精密磷化工系列商品、泥炭化工等出產公司
  來到建造面積335畝、總投資2.75億元的松村豆成品加工區,7萬平方米的藍色規范廠房依山勢錯落有致,豆漿的甜美氣味充滿在附近。現在,已有200多家出產戶組團25家公司入駐園區出產,入駐率達100%。
  “環繞一張豆腐皮,建造一座園區。”在園區管委會常務副主任李浩看來,這就像一塊磁鐵,不斷招引資金、設備、專業人才、信息迅速集合,“即是把競賽力最強、生長性最佳、關聯度最高的公司引入園區,集中力量培養特色工業。”
  改變職能 放水養魚
  “頭兩年的房錢、物業辦理費等可獲減免,大略核算每年能省下30萬元,為啥不來?”石屏縣花腰豆成品工貿有限公司總經理翟四有的話一語中的。眼看政府出臺了實實在在的優惠政策,他搶先入駐園區。
  “工業園區也是推進政府改變職能的試驗田,”副縣長許浩介紹,為建立健全園區要素保障機制,石屏縣結合實際制訂了一系列推進工業園區建造開展的配套文件,對園區的土地征收、招商引資優惠政策、公司入園規范、園區運作辦理等作出了具體規則。
  堅持放水養魚,激起園區生機。從2014年 起,石屏縣在園區內構成的財政收入中,核算組織縣級收入中的30%用于園區根底設施建造;園區內公司交納的城市根底設施配套費屬縣級收入有些,專項用于園 區根底設施建造;鼓舞有實力的大公司經過獨資、合資、入股等方法參加園區建造;拓寬公司投融資渠道,縣政府拿出500萬元財政資金,與銀行協作設立“助保 貸”噴繪膜,為公司解決資金難題。
  2013年,石屏縣成功申報“石屏豆腐、石屏豆腐皮”地輿象征維護商品和地輿象征證明商標,在擴展品牌知名度的一起,也為維護當地品牌供給了法律武器。帥虹豆成品廠廠長吳勇感慨,“包裝上小小的地輿象征,能讓每包15克的豆腐干增值0.2元。”
  更值得一提的是,2014年10月1日,由石屏縣起草的石屏豆成品工業開展法令,經省第十二屆人民代表大會常委會審議經過正式施行,為豆成品特色工業園區健康疾速開展供給了法律依據。
  公司亟需的,千方百計做好效勞;公司沒想到的,換位思考計預先策劃。自來水廠、污水處理廠、公租房、豆成品產質量量檢驗基地……園區功用日臻完善。“經過幾年的建造,園區已變成公司的集合區、創業開展的大舞臺、招商引資的主要渠道和載體。”許浩表明。
  激起生機 立異開展
  工業入園集聚開展,帶來的最大優點是取得規劃效益、下降公司本錢、進步公司的自立立異才能和商場競賽才能。
  在石屏縣花腰豆成品工貿有限公司的全封閉廠房 里,3臺直徑7米的巨型風扇在廠房上空不斷滾動,陣陣熱浪撲面而來,技能工人熟練地用竹竿將凝聚的豆漿膜揭起“暴曬”。經過公司自立研制的大風量快干節能 技能,豆腐皮成形時刻縮短了3成,“出產不只不再受天氣因素制約,也充沛確保了安全衛生。”持有6項實用新型專利和2項發明專利,公司也因而躋身我噴繪膜省中小 型科技公司,在石屏第一家取得了出口食品出產天資,與上海左媽熟食、上海三林等中云南墻體廣告策劃高端食品公司達到協作協議。
  依照傳統技能,豆腐皮成品的出產需求10多云南墻體廣告策劃個 環節。在石屏縣明堅豆成品公司,熱騰騰的豆漿寫入操作臺后,沿著19米長的出產線慢慢活動,從傳送帶上回來時已經成了一條條金黃的腐竹。工業化的出產形式 將傳統出產技藝與領先的出產設備相結合,確保了質量的一起還擴能提質,讓豆腐皮制造“回歸本真、鮮香重生”。
  現在,經過改善出產技能、開發優質商品、延伸 工業鏈條、提高附加值,園區加速向“集約、綠色、環保、循環”的新型工業開展形式跨進,推進工業可持續開展,加速縣域經濟開展方法改變。2015年,豆制 品特色工業園區估計完成產量8億元,全縣豆成品估計完成產量13億元。該縣提出,“十三五”期間,將把豆成品打造變成產量打破30億元的支柱工業,變成全 國最大的豆成品集群工業區。

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