浙江墻體廣告發布 天氣轉暖，春意漸濃，從上周起，杭城不少餐廳進入春季上新菜狀態，而不少女性消費者卻紛紛舍棄了大魚大肉，進入春季輕食素菜的模式。
為了迎合當下女性時尚又健康的生活訴求，有些餐廳還推出了腦洞大開的菜品，山藥泥釀進了馬卡龍，卡路里含量登上了菜單。牛油果、海葡萄、藜麥……這些洋氣的歐美食材更成了女性
浙江墻體廣告發布朋友圈的“網紅”。
卡路里登上了菜單 山藥泥“釀進”馬卡龍
“午休時間來買個色拉配
浙江墻體廣告發布果汁，清清腸胃，才400多卡路里。”歐美中心辦公的王小姐在朋友圈曬出了她午餐的食物熱量，她同時告訴記者，這種用低熱量的食材，取代大魚大肉的輕食用餐理念，是身邊
浙江墻體廣告發布不少朋友所追捧的。
記者來到了教工路歐美中心壹向輕食，正是午休時間，店里客人不少，他們用餐基本標配都是一份色拉、一杯果汁再加一個
三明治，而讓每個女性客人都激起收藏欲的是一張綠色清新的菜單。
考伯沙拉，內搭櫻桃番茄
浙江墻體廣告發布、慢烤雞胸肉
浙江墻體廣告發布、牛油果，食物熱量373卡路里……像
三明治、沙拉這些產品名稱，都跟著此款食物的具體熱量。品牌市場總監王小姐說：“之前考察了美國不少素食或者
浙江墻體廣告發布輕食餐廳，這種將熱量寫上菜單的操作模式，一目了然，蠻受女性消費者喜歡。消費者還可以根據自己口味的喜好，加入慢烤牛肉或者三文魚
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而專注于讓客人身體變輕盈的餐廳，不止輕食餐廳，
杭州的素菜餐廳則用明媚的色彩，奇思妙想的搭配，讓吃素菜成了一樁時髦的事情。
在萬象城大蔬無界，這家來自于
上海的素菜品牌餐廳剛剛新添了一輪春季新菜，野薺菜成了西點司康中的主角；蓮藕卷中填入了馬蘭頭，恰好一筷子一卷；甜菜根、紫甘藍、胡蘿卜、白扁豆、山藥泥更被一一釀入了馬卡龍，成了讓人食指大動的蔬菜馬卡龍。
