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吉林墻體廣告為提升食品平安應(yīng)急響應(yīng)和處置才能,日前,市食品藥品監(jiān)視管理局舉行了餐飲環(huán)節(jié)食品平安事故應(yīng)急演練行動(dòng)。演練采取桌面模仿推演方式,模仿本市某高級(jí)中學(xué)校發(fā)作一同集體食物中毒事故,依照食品平安事故應(yīng)急預(yù)案和規(guī)則流程停止處置。
依照演練腳本,市食品藥品監(jiān)視管理局接到報(bào)告疑似食物中毒狀況后,指導(dǎo)班子立刻召開緊急會(huì)議,對(duì)醫(yī)療救治工作疾速作出部署,并及時(shí)向市政府報(bào)告事故信息。依照市政府指示,啟動(dòng)了食品平安事故IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng),成立應(yīng)急指揮部和信息報(bào)告組、現(xiàn)場調(diào)查處置組、快速檢測組、食品加工組等工作組,各小組疾速就位,有序展開了醫(yī)療救治和事故調(diào)查工作,及時(shí)控制場面,消弭了次生、衍惹事故隱患。經(jīng)過現(xiàn)場調(diào)查取證、盛行病學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等過程,確認(rèn)了細(xì)菌性食物中毒的病原體。在后續(xù)處置環(huán)節(jié),工作人員針對(duì)事故性質(zhì)和中毒人數(shù),模仿對(duì)相關(guān)義務(wù)人依法停止了行政處分。
演練完畢后,市食品藥品監(jiān)視管理局應(yīng)急工作人員還分別對(duì)事故處置、部門諧和和事故調(diào)查等細(xì)節(jié)問題停止了剖析總結(jié),進(jìn)一步梳理了應(yīng)急處置流程和詳細(xì)措施等問題,提升了實(shí)踐工作才能。
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