銀川墻體廣告 今年9月15日是月餅新國標實施后的第一個中秋節，月餅商場有何新變化？消費者對月餅能否定心？近日，記者進行了采訪。
月餅商場變化大
月餅新國標對月餅品種做了具體的區分，加工技術分類由“烘烤類月餅、熟粉成型類月餅和其他類月餅”修改為“熱 加工類和冷加工類”。新國標對月餅命名的請求更細化，使用5種堅果仁加工成餡的月餅，方可稱為“五仁月餅”。此外，蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應不 低于60%，蓮子含量為100%才干稱為純蓮蓉，栗蓉類月餅的餡料中板栗含量不能低于60%，生果類月餅的餡料中生果及其制品的用量應不低于25％。
記者在
銀川市的新百、華潤萬家、A·里蛋糕等超市和糕點店發現，一些月餅的加工方法已注明烘烤類熱加工字樣， 五仁月餅配料也標明有核桃仁、瓜子仁、芝麻仁、杏仁、橄欖仁。百元以下的月餅禮盒增多，在新華百貨老大樓超市，記者看到，月餅禮盒從20多元到300多元 的都有，豐儉由人。百元以下的月餅禮盒有十多種，月餅罕見與紅酒、茶葉綁縛出售。
“月餅品種越來越豐富，到處能夠買到物美價廉的月餅。”采訪中，許多
銀川市民表明，如今愈加重視食品安全，至于包裝，不是很主要。
記者注意到，克己月餅、網銷月餅的呈現，或多或少影響了實體店的月餅出售。“網上有賣月餅模具的，我買了一套，又買了原料，自個在家用烤箱做月餅，送給一些兄弟和親戚，他們都很喜歡。”一位80后母親說，身邊許多兄弟都是自個制造或許網購月餅。
要讓消費者看得理解
自治區食藥監局食品出產處相關負責人通知記者，月餅新國標的各項細化請求能有用避免月餅偷工減料等疑問。五仁月餅有必要用夠5種堅果仁，少于5種都是不合規的。關于用料含量的標示，該負責人表明，有必要具體清楚，不能含糊羅列，要讓消費者看得理解。
據悉，我區現有近80家糕點出產
公司，均有月餅出產天資。該負責人表明，如果在抽檢中發現名不符實的商品，將責令其下架、召回。
銀川市消費者協會一位工作人員提示消費者，采購月餅時，應選擇正規商場、超市，慎重采購小攤點特別是活動攤販所售月餅。網購月餅的消費者要與商家承認月餅的保質期，尤其是一些現做現賣的手藝月餅。消費者采購月餅后一定要索要發票、憑據，以便發作疑問時有維權憑據。
