湖北荊州墻體廣告 從業30多個年初,施行釀制工藝革新和技術改造晉級項目100多項,原酒產值質量穩居榜首。”
湖北省首席技師、白云邊釀制車間主任伍遠超用精雕細鏤的工匠精力,在白酒釀制范疇發明了許多榜首,變成當之無愧的技術標桿。
在白云邊望月釀制基地,20多條機械化釀制生產線已投入滿負荷生產。此前,機械化釀制在全部白酒行業都不多見,特別是原酒產值、質量都很難控制。作為技術骨干的伍遠超,全程參加了釀制生產線引入、實驗,對設備進行改造,適應傳統工藝需要。從糧食糊化、下曲收堆溫度及入池發酵等要害工序下手,施行技術設備改造30多項,實現原酒產值、質量與傳統人工釀制保持一致。
凡事親力親為,工作精雕細鏤。在白云邊
公司,只需有新項目上馬,伍遠超老是勇挑重擔,憑仗過硬的釀制技術和豐厚的工作經驗,釀制三車間原酒產值、質量紀錄不斷改寫,糧曲出酒率由過去的21%增長到35%;原酒一級品率由20%提高到30%以上,伍遠超所帶領的團隊每年原酒產值到達4000噸,是其它釀制車間的1.5倍。
從釀制操作工到釀制班長,再到車間主任,伍遠超一路前行,并先后取得
荊州市榜首屆“首席技師”、
荊州市勞動模范和
湖北省首席技師等多項殊榮。在他的身后,白云邊的酒香彌散出迷人的芳香。