云南普洱
墻體廣告 23日，行程過半，記者最大的感受是小到一個縣城的農(nóng)特產(chǎn)品加工廠，大到世界知名的農(nóng)業(yè)企業(yè)，其中無論農(nóng)民、工人還是管理者，都能用心看待它們的產(chǎn)品。這個用心背后是匠心、良知、雄心，為的是讓餐桌上的每一塊肉、每一杯茶都能放心下肚。
此外，3天里，記者還屢次聽到了一個熱詞"有機"。在祖祥茶園，"有機"是企業(yè)賴以生存的根基，扭虧為盈的關(guān)鍵。在帝泊洱產(chǎn)品展現(xiàn)間，"有機"是銜接國內(nèi)外市場的橋，通往將來的鑰匙。而在普通茶農(nóng)口中，"有機"則是放心的代名詞，他們會以自家地步有機耕種為傲，即使"顏值"可能不嫵媚多嬌，本錢也相對較高。
食品平安看"有機"
采訪過程中記者理解到，從食品平安角度，我們的食品大致能夠分為四類，普通食品、無公害食品、綠色食品、有機食品。
有機食品區(qū)別于其他幾類食品的不同在于，有機食品在其消費加工過程中絕對遏止運用藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許運用基因工程技術(shù)。此外，有機食品在消費轉(zhuǎn)型及數(shù)量控制方面都有愈加嚴厲的央求，因而，消費有機食品要比消費其他食品難得多，需求樹立全新的消費體系和監(jiān)控體系，采用相應(yīng)的病蟲害防治、地力維護、種子培育、產(chǎn)品加工和貯存等替代技術(shù)。
簡而言之，四類食品，從食品平安角度動身，有機食品處于金字塔頂端位置，隨著物質(zhì)生死水平進步，人們置辦食品業(yè)傾向于選擇有機食品，固然它們也存在爭議，但選擇有機這一行為自身，闡明老百姓對食品平安有越來越高的央求，希望能吃得放心。
新美
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