云南普洱
墻體廣告 喜歡普洱的人通常都喜歡那股特別的陳倉味,它的魅力在于越陳越香越有歲月的氣息。曾經喝到一款已有50年陳年的普洱,從沸水落下的那一刻起,屋子里就充溢了一種帶著相似土壤的濃郁香味,茶湯圓潤緊實到像顆水球,而且極端耐泡,喝了幾小杯,曾經似乎能覺得到普洱超級的消滯消脂功用。便覺得假如要給普洱茶搭配茶點,就不用再像綠茶那樣拘束,大能夠用一些甜香肥美的點心來伴其左右。
先是由于喝了普洱容易有饑餓感呈現,會呈現暈茶,糖分高的點心能很好地讓胃口得到撫慰,況且反過來,普洱比擬厚重的滋味也能很好地容納甜度高和偏油的點心,使得它們在入口后不那么甜膩,關于雙方來說都是一個味覺提升。假如用綠茶,則茶不能交融點心的滋味,點心也會喧賓奪主。其實喝普洱茶好像功夫茶一樣,漸漸泡、漸漸飲,關于甜味濃郁的點心來說,也應該是漸漸吃、漸漸品,所以無論從口味還是速度上來說,都是十分適宜。
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蘇州的傳統點心卻是最適宜的,別看
蘇州地處江南就想當然地以為當地的食品就該如白墻青瓦般素雅油膩,固然此地飲食也有油膩的一面,但多數時分不管是菜品還是點心,卻是另一番風味的“濃油赤醬”。例如豆沙餡的米糕,這樣的點心與普洱可謂絕配,除了在食用的時分不會覺得太過甜膩之外,茶水也協助解滯消化,哪怕再多吃幾塊都不怕。
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