廣西梧州墻體廣告 2013年5月,還有一個月就從
廣州大學修建專業結業的羅紫珊回到
梧州創業,從最初的私家手藝作坊到現在創建自個的蛋糕品牌并具有實體店、咖啡體會館,羅紫珊靠的是靈敏的腦筋,她從來不停步于現狀,斗膽立異,不斷開發新口味、新樣式,做他人沒有的蛋糕。
發現商機走上創業之路
羅紫珊是典型的90后,美麗大方、生動善談。爸爸媽媽都從事修建行業,就讀
廣州大學修建專業。到
廣州讀大學,去北京實習,足不出戶后她卻留在了家鄉
梧州創業。無關鄉愁情懷,只因為她的眼光比他人更敏銳,更長于發現商機。
三年前,23歲的羅紫珊預備大學結業,當他人都在苦苦求職找工作時,她現已開端她的創業之路。“2013年的時分,我回到
梧州卻發現商場上賣的蛋糕樣式不行新穎,口味也不行健康,找不到自個在
廣州等城市吃過的蛋糕那種好吃的感受。我思路一轉,自個喜愛蛋糕,假如留在
梧州做私家手藝蛋糕作坊,行嗎?”羅紫珊心里細細地衡量,她認為這條路走得通,便決議試一試。說做就做,她找來一個與自個情投意合的兄弟,兩個人就憑著一股勇氣,開端自個的蛋糕工作。
“大學的時分,我在北京《美食與美酒》雜志社實習,接觸過蛋糕制造。”回憶起那段實習韶光,羅紫珊光笑瞇瞇地說,正因為最初有時機接觸到蛋糕這類甜點,讓她在回到
梧州后有底氣走上做蛋糕的創業之路。
使用新媒體作為起步渠道
羅紫珊很年青,她具有90后年青人的特質,陽光開暢,對新事物的敏感度高,喜愛新東西,樂于迎候全部新事物的到來,這些都表現在她的創業之路上。
創業之初,羅紫珊并沒有像他人一樣租個門面走傳統老路,而是將眼光聚集一日千里的網絡科技,瞄準了新媒體的傳播力氣,斗膽地使用微博作為自個工作的起步渠道。2013年,恰是微博最火紅的期間,她使用微博宣揚自個做的蛋糕,在網絡渠道上開展顧客群,線上接單再為顧客定制共同的蛋糕,線上線下一條龍服務。
羅紫珊盡管年青,可是給人的感受卻不驕躁。她以微博起步,三年來也一向堅持使用新媒體作為開展的路徑。為何會獨獨鐘情于線上的開展渠道?她安然一笑,說剛開端時
梧州鋪租很貴,創業伊始,他們只有5萬塊本錢,底子租不起鋪面。“當然最主要的原因是其時微博等新媒體很盛行,不使用興旺的網絡媒體推行自個的蛋糕都對不住自個。”羅紫珊說,從微博到微信,單一個
大眾號就可以發布很多的信息,顧客也可以只需拿起
手機便可隨時隨地了解到他們的信息,為所欲為地挑選喜愛的蛋糕下單,他們則可以及時接單制造。
2013年的母親節,羅紫珊和她的伙伴在這一天做了15個榴蓮蛋糕。榴蓮蛋糕在其時的
梧州蛋糕商場,能算是一種新商品,所以他們挑選了最簡略也是最常見的推廣方法——當街發傳單,還推出買蛋糕送鮮花的方法來招引人。“咱們開端以為會賣不出去,誰知道當天15個蛋糕很快就賣完了。”羅紫珊說,挑選在第一天就賣新商品榴蓮蛋糕,是期望這異乎尋常的商品可以給人留下深入的形象。 事實上,第一天的好銷量也證明他們的主意是對的,這也促使了他們愈加下決心要做更多新穎的蛋糕樣式。
做蛋糕也要做到“人無我有”
不斷開發新商品是羅紫珊做蛋糕的尋求。她說,要做就做本地商場沒有的蛋糕,以新穎的樣式、口味去招引顧客。為了做得非常好,她和伙伴會學習北上廣等大城市甚至國外的一些新式的蛋糕制造法,再進行立異,然后制造出口味共同的蛋糕。“咱們不定期推出新商品,每年有必要到
上海進行資料年度收購以及調查。”說到對蛋糕的制造上,羅紫珊一臉認真地說,好吃的蛋糕需求用心去做,使用各種食材做出最合理的調配,做到既好吃又美觀。
對商場的敏銳調查和商品立異,使羅紫珊可以做到“人無我有”。羅紫珊說,因為常常開發新商品,招引了不少顧客。“咱們的顧客很多是回頭客,每當有新商品上市,他們就在線上下單預訂。”
羅紫珊將自個的蛋糕品牌起名為“紫濰烘焙”,她說這是取自個和伙伴姓名中的各一個字來命名的,因為在創業這條路上除了家人的支撐,伙伴即是自個最佳的支撐。與伙伴彼此磨合、訓練培育職工、與同行溝通、制造新樣式新口味……三年來,這些事她做得越來越稱心如意,她的蛋糕也賣得越來越好。2015年,羅紫珊和伙伴開了一間咖啡體會館,更便利顧客品味自個的蛋糕。
修建與蛋糕,兩者毫無關系,現在卻融合在羅紫珊的身上。關于自個“游手好閑”去做蛋糕,她卻并不感到懊悔,反而做得很高興。看到自個的蛋糕品牌的微信
大眾號現已有15000多名粉絲,羅紫珊高興地笑了。“我跟伙伴的希望是將咱們的蛋糕品牌做成
梧州有口碑的老品牌。”
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