云南普洱
墻體廣告 云南是我國最早種植咖啡的中央，固然引種史只要一百多年，但開展疾速，產業范圍不時擴展，曾經是
云南省重要的特征優勢產業之一，成為促進
云南農業
鄉村經濟開展、農民增收和邊疆繁榮穩定的支柱主干產業。當前，
云南咖啡消費面積占全國總面積的98%，產值占全國98.2%。其中普洱市咖啡產業開展獨領風騷，咖啡種植面積77萬畝，產量5萬噸，產值17億元，咖啡種植面積、產量、產值均居全省首位。
針對“小、散、弱”咖啡種植基地和加工企業弊端，近年來，在省委、省政府的主導下，普洱著力改動“原料供給型”形式，在調整產業構造中逐漸擴展咖啡種植面積，把重心放在咖啡基地范圍化、規范化建立和土地綜合消費才能的進步上，引導咖農瞄準市場需求，由單純在消費環節上想方法到面向整個咖啡全產業鏈做文章，念好“產質經”，打好“認證牌”，唱好“品牌戲”。
普洱相繼引入國度咖啡檢測重點實驗室、農業部
云南小粒種咖啡良種繁育基地、中國熱科院咖啡創新中心、
云南省農科院咖啡研討中心等機構落戶，標準了咖啡消費技術操作流程，保證“普洱咖啡”從一粒種子到一杯咖啡的質量和滋味。同時，積極引進推行歐盟、美國、日本等國際有機認證、UTZ認證、雨林聯盟認證、4C認證和CP認證等國際認證體系，加快
云南咖啡消費與國際規范的交融，普洱全市有30余萬畝咖啡取得4C認證，10萬余畝咖啡取得CP認證，4.2萬畝咖啡取得了歐盟、美國有機認證，2萬余畝咖啡取得了雨林聯盟認證和UTZ認證，“北歸咖啡”更是發明性取得國際公平貿易組織頒發的公平貿易證書，成為我國首批勝利進入世界市場的“公平貿易咖啡”。最值得一提的是普洱發明性地在寧洱哈尼族彝族自治縣展開了政策性咖啡價錢保險試點工作，經過補貼保費等政策性手腕引導和鼓舞建檔立卡咖啡種植貧窮戶以及咖啡種植企業、協作社和種植大戶等新型農業運營主體參保，在保險期間內，對投保咖啡鮮果或咖啡米均勻收買價低于保險價錢的差額局部停止賠償，確保咖啡價錢完成長期平穩運作，維護咖農種植咖啡的積極性。
此外，普洱鼎力引進雀巢、星巴克、沃爾等國際知名咖啡企業進駐普洱投資，鼓舞國度、集體、個人、結合體等多種經濟成分參與咖啡產業開發，經過“
公司基地 農戶”“
公司 協會農戶”等方式，推進咖啡種植產業化。組織展開咖啡文化宣傳和品牌創立活動，“普洱咖啡”的知名度和佳譽度得到明顯提升。同時，鼓舞開展咖啡精深加工，施行咖啡莊園經濟打造方案，支持以咖啡莊園為依托的一二三產業交融開展，構建咖啡全產業鏈、進步咖啡產業附加值。往常，雀巢全球推行咖啡中心、倉儲中心，星巴克、沃爾合資
公司，麥氏、伊卡姆、路易達夫咖啡采購中心先后在普洱樹立，普洱在成為
云南乃至全國重要的咖啡原料出口地之余，更吸收了越南、老撾、緬甸等周邊國度和省內臨滄、保山、德宏、西雙版納、紅河等州(市)咖啡集中到普洱買賣。
依照“外引內聯、開放協作”的準繩，集信息、展現、杯測打分、拍賣、結算、倉儲、物流、融資等“一站式”買賣配套效勞為一體的
云南咖啡買賣中心在普洱落地生根，在與美國精品咖啡協會、國際咖啡質量學會長期戰略協作根底上，
云南咖啡買賣中心樹立了亞洲最大、最專業的針對精品咖啡的質檢中心、杯品中心和培訓中心，在
云南及東南亞咖啡產區推行精品咖啡產業體系之余，著手制定精品咖啡種植、消費和加工規范化操作手冊。2016年5月，
云南咖啡買賣中心遠程在線買賣系統正式上線運營，目前已具備現貨買賣、金融效勞等功用，為全省多家咖啡企業提供了6000多萬元的倉單質押貸款效勞，此舉標志著借助
云南咖啡買賣中心這一平臺，普洱開端從原料供給基地向咖啡精深加工基地、咖啡物流貿易中心和世界優質咖啡原料基地轉變。
來源于 新美
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