洽談電話
400-6060-805
浙江墻體廣告價(jià)格 這些年,中國(guó)生鮮電商商場(chǎng)增加敏捷,本錢紛繁跟進(jìn),各種補(bǔ)助和促銷讓花費(fèi)者的使用率和忠誠(chéng)度得到了質(zhì)的進(jìn)步,可是本年上半年,亞馬遜旗下甘旨七七關(guān)閉、壹桌網(wǎng)產(chǎn)品下架、笨鮮生瀕臨破產(chǎn)等等,再次引發(fā)了大家對(duì)生鮮電商的考慮和熱議。
生鮮電商南北極開(kāi)展
關(guān)于近期紛繁受阻的生鮮電商,北京大學(xué)商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究中心研究院李剛表明,生鮮受時(shí)節(jié)、產(chǎn)地、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)送等要素約束,需求強(qiáng)壯的冷鏈物流系統(tǒng),這就意味著需求許多的資金支撐,也就是說(shuō)生鮮的本錢頗高。
盡管如此,受本錢和商場(chǎng)喜愛(ài)的生鮮電商依然取得了不菲成果。據(jù)數(shù)據(jù)查詢顯現(xiàn),2014年,許多的電商途徑在張狂擴(kuò)大,生鮮電商商場(chǎng)規(guī)劃達(dá)260億元,同比增加100%;2015年,生鮮電商商場(chǎng)規(guī)劃達(dá)560億元,同比增加115%。年均超過(guò)100%的增速,反映出生鮮電商迅猛開(kāi)展的氣勢(shì)。其間,京東到家、正本日子、易果生鮮等電商途徑的開(kāi)展讓人眼前一亮。
這和本年上半年甘旨七七關(guān)閉、笨鮮生瀕臨破產(chǎn)等負(fù)面消息天壤之別,讓生鮮電商職業(yè)唏噓不已。而這恰好是中國(guó)生鮮電商商場(chǎng)南北極開(kāi)展的縮影:一邊是生鮮電商商場(chǎng)規(guī)劃擴(kuò)大,一邊是多家電商連續(xù)受阻。
對(duì)此,易果生鮮高檔公關(guān)司理萬(wàn)德乾承受本刊采訪時(shí)做了解說(shuō)。萬(wàn)德乾說(shuō):“生鮮電商比較于傳統(tǒng)電商是品類的補(bǔ)足。傳統(tǒng)電商從最早的3C數(shù)碼和效勞、彩妝品類,逐漸擴(kuò)大到生鮮品類,生鮮的呈現(xiàn),底子補(bǔ)足了電商所能進(jìn)入的一切可買賣產(chǎn)品品類。生鮮電商比較傳統(tǒng)生鮮途徑,如農(nóng)貿(mào)菜商場(chǎng)、超市大賣場(chǎng)等,生鮮電商比傳統(tǒng)生鮮途徑更為便當(dāng),更能進(jìn)步質(zhì)量,它的在線付款+送貨上門,讓用戶足不出戶就能夠采購(gòu)到產(chǎn)品。別的,傳統(tǒng)生鮮途徑首要面對(duì)群眾商場(chǎng),首要生鮮品類更多滿意群眾實(shí)惠型需求,高端類和進(jìn)口類生鮮的途徑掩蓋究竟有限。生鮮電商的呈現(xiàn),滿意了用戶對(duì)質(zhì)量高的生鮮食材的需求,而且采購(gòu)更便當(dāng)。”因而生鮮電商迅速開(kāi)展的背后是強(qiáng)壯的花費(fèi)需求。
此外,生鮮電商憑仗花費(fèi)頻率高——花費(fèi)者采購(gòu)生鮮產(chǎn)品的頻率至少是別的產(chǎn)品種類的兩倍,毛贏利極高——海鮮毛利50%以上,普通生果約20%,凍肉20%-30%的優(yōu)勢(shì),備受本錢商場(chǎng)喜愛(ài),這都為生鮮電商的迅速開(kāi)展創(chuàng)造了杰出的條件。
可是,盡人皆知的是生鮮電商職業(yè)天然帶有產(chǎn)地渙散、產(chǎn)品易損耗、標(biāo)準(zhǔn)化程度低一級(jí)缺陷,因而構(gòu)成冷鏈物流本錢高。在這么的情況下,中國(guó)生鮮電商途徑資金鏈極端脆弱,稍有不小心將有“崩盤”的危險(xiǎn),如甘旨七七等。因而,在激烈的競(jìng)賽環(huán)境中冷鏈物流變成生鮮電商開(kāi)展的要害。
冷鏈物流的“愛(ài)與恨”
生鮮作為低單價(jià)高頻次的花費(fèi),對(duì)儲(chǔ)運(yùn)請(qǐng)求非常嚴(yán)厲,加上簡(jiǎn)單損耗,構(gòu)成每單履約本錢比較高。據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱,現(xiàn)在生鮮電商在冷鏈配送、流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的損耗率職業(yè)平均水平高達(dá)25%擺布。
因而,經(jīng)過(guò)物流進(jìn)步周轉(zhuǎn)速度,縮短產(chǎn)地和花費(fèi)者之間的間隔,確保生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度,下降損耗,能夠說(shuō)是生鮮電商的生命線。這就意味著,具有強(qiáng)壯的冷鏈物流系統(tǒng)是生鮮電商開(kāi)展的要害。只要冷鏈物流疑問(wèn)得到有用處理,生鮮電商商場(chǎng)才干真實(shí)昌盛起來(lái)。比方京東,京東冷鏈配送能夠依據(jù)產(chǎn)品的不一樣,提供深冷、冷凍、冷藏、控溫四大溫層,別離匹配包含蔬果、海鮮水產(chǎn)、肉禽蛋奶、巧克力、冰激凌、原漿啤酒等的全品類生鮮產(chǎn)品。
關(guān)于冷鏈物流的重要性,萬(wàn)德乾這么通知筆者:供應(yīng)鏈與冷鏈物流才是生鮮電商的競(jìng)賽護(hù)城河,這也是為何易果生鮮從樹(shù)立之初就重金規(guī)劃,樹(shù)立自個(gè)的冷鏈物流系統(tǒng),在2015年更是將旗下冷鏈物流獨(dú)立樹(shù)立冷鏈物流公司,建造冷鏈庫(kù)房,配送規(guī)劃掩蓋全國(guó)三百多座城市的因素。
對(duì)此,每天果園擔(dān)任人通知筆者,生鮮電商沒(méi)有捷徑。需求從源頭做起,不斷夯實(shí)物流,不斷進(jìn)步用戶體會(huì)。
因而,生鮮電商途徑自建冷鏈物流系統(tǒng)至關(guān)重要。可是自建冷鏈物流系統(tǒng)需求前期無(wú)窮的硬件出資,一旦無(wú)法構(gòu)成規(guī)劃效應(yīng),將會(huì)吞噬生鮮電商的贏利。關(guān)于這個(gè)矛盾,國(guó)家給出了方針支撐——生鮮電商與第三方冷鏈物流協(xié)作。在國(guó)家的助力下,第三方冷鏈物流也將走向?qū)I(yè)化與規(guī)劃化的開(kāi)展路途,本錢也會(huì)逐漸下降,這對(duì)生鮮電商開(kāi)展有利。
將來(lái)在于創(chuàng)造中心競(jìng)賽力
每天果園擔(dān)任人在承受本刊采訪時(shí)說(shuō)道,將來(lái)生鮮電商的商場(chǎng)依然非常巨大。他通知筆者,生鮮電商從10億到560億,并不代表這個(gè)商場(chǎng)處于爆發(fā)期。比較于服裝、3C 30%或50%的浸透率,這個(gè)職業(yè)的浸透率不到3%。這也是為何每天果園CEO王偉在許多場(chǎng)合都在提示大家,生鮮創(chuàng)業(yè)不易,這不是一個(gè)風(fēng)口上的生意,而是需求精心耕耘的。
現(xiàn)在來(lái)講,中國(guó)生鮮電商定位雷同,產(chǎn)品差異化較小,方針商場(chǎng)附近。比方許多生鮮電商不謀而合地都去搶占中高檔商場(chǎng),哄搶優(yōu)異的原產(chǎn)地資本,以尋求高毛利、高客單價(jià)的訂單。因而,咱們看到國(guó)外的車?yán)遄印⑵娈惞瑖?guó)內(nèi)的陽(yáng)澄湖大閘蟹等,每逢銷售旺季都會(huì)變成國(guó)內(nèi)生鮮電商的爭(zhēng)搶和推廣焦點(diǎn)。可是,不管是公司戰(zhàn)略仍是運(yùn)營(yíng)形式,本身并無(wú)高低之分,只要合適自個(gè)的才是最好的。一方面要了解商場(chǎng)和用戶需求,另一方面更要明白本身的中心競(jìng)賽力。
那么生鮮電商們?cè)趺磮?jiān)持本身獨(dú)特優(yōu)勢(shì),并完成持久可持續(xù)開(kāi)展呢?筆者把幾位業(yè)內(nèi)人士觀念做了總結(jié)。
把控質(zhì)量。現(xiàn)在來(lái)看,中國(guó)生鮮電商商場(chǎng)仍有很大的開(kāi)展空間,可是生鮮產(chǎn)品作為典型的非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,缺少職業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),致使花費(fèi)者很難橫向比照、評(píng)判好壞,生鮮產(chǎn)品因而不易堆集花費(fèi)口碑,從這點(diǎn)來(lái)看,生鮮電商公司應(yīng)具備標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)思路,從本源上做到對(duì)商質(zhì)量量的把控。
完善物流。此外,生鮮產(chǎn)品在存儲(chǔ)、運(yùn)送過(guò)程中極易呈現(xiàn)損耗,因而有必要冷藏,對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)和配送的請(qǐng)求都相對(duì)較高。而冷鏈物流的建造需求許多資金支撐,并具有投入本錢高、報(bào)答時(shí)間長(zhǎng)的特色,這是生鮮電商不得不面對(duì)的另一大痛點(diǎn)。不管何時(shí),增強(qiáng)本身實(shí)力才是開(kāi)展的硬道理,將來(lái),生鮮電商公司應(yīng)極力完善冷鏈物流這一中心競(jìng)賽力,確保產(chǎn)品的全程冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及配送,確保產(chǎn)品的質(zhì)量,才干立于不敗之地。
培育花費(fèi)者習(xí)氣。最終萬(wàn)德乾通知筆者,將來(lái),生鮮電商將逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)生鮮途徑,如農(nóng)貿(mào)菜商場(chǎng)、超市大賣場(chǎng)等,隨著生鮮電商從產(chǎn)地采購(gòu)到終端配送的逐漸完善,要不斷培育用戶對(duì)在線采購(gòu)生鮮的習(xí)氣。每天果園擔(dān)任人說(shuō)道:“生鮮電商形式上的立異只能是一時(shí)的,做好產(chǎn)品和效勞才是底子。”這么才干培育忠誠(chéng)的花費(fèi)者。
新美廣告公司:http://www.zzkailai.com/
鄂ICP備12009549號(hào) 版權(quán)所有:湖北新美廣告有限責(zé)任公司 地址:武昌丁字橋
聯(lián)系電話:13807210624 15871688830 400-6060-805 技術(shù)支持:湖北新美廣告有限責(zé)任公司 [管理]