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四川瀘州墻體廣告 5月2日,古藺縣護家鎮農貿商場,魚商王德超兜銷的一條身長1.5米左右、重達51斤的大口鯰,引來大批大眾圍觀,有居民戲弄:“這條魚怕都快成仙了。”
當年的“漏網之魚” 長成了如今的“鯰魚王”
王德超在玉龍水庫從事養魚職業十多年,這條大口鯰是他14年前從外地引入的種類,其時共投進了上千尾魚苗。通過兩年養殖后,他開始收網出售,沒想到這條其時的“漏網之魚”長成了如今的“鯰魚王”。
5月1日,王德超如往常相同在水庫里收網,他感受這次收網要比以往都重一些,還以為是網到了石頭。收網后,他驚訝地發現,網中竟然有一條身長1.5米左右的魚,這讓他想起了14年前投進的大口鯰。“拿上來一稱,發現有51斤重。想到很少有人看到那么大的鯰魚,我就拿到菜商場上去賣了”。
51斤重的“鯰魚王”現身護家鎮農貿商場的音訊很快傳開,大批本地居民涌入農貿商場,一睹“鯰魚王”真身。我們都表明從來沒見過如此之大的鯰魚,有居民戲弄“這條魚怕都快成仙了”。
一開始,王德超還有些憂慮,因為一般我們都不情愿購買超越20斤的魚,怕吃不完浪費。但終究,這條“鯰魚王”仍是以2200元的報價售出。
大口鯰會吞吃小魚 每年可成長4斤左右
據江陽區農林局漁政站工作人員介紹,大口鯰歸于大型經濟魚類,因為有吞吃小魚的習性,所以在養殖大口鯰時一般選用平等體型一起養殖的辦法,防止呈現相互吞食的狀況。在養殖環境較好的狀況下,大口鯰每年可成長4斤左右,最重的大口鯰可達80斤以上。
該工作人員表明,出于經濟效益思考,養殖戶一般待大口鯰長至10斤左右就可以出售。大口鯰含肉率高,蛋白質和維生素含量豐厚,肉質細嫩,味道鮮美。不過,雖然大口鯰不管營養價值仍是口感都要優于一般魚類,瀘州范圍內關于大口鯰的需求卻并不大,一般大口鯰流入商場中的報價在15元一斤左右。
這位工作人員還介紹,在眉山等地,曾有大口鯰“吞食活人”的傳說。當然,這只是本地居民為了杰出大口鯰體型巨大的夸大說法。
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