韭菜是咱們日常生活中常見的一種蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，深受人們喜愛。在韭菜種植過程中難免會出現一些癥狀影響韭菜的質量，本文將為我們介紹韭菜干尖的原因及防治辦法，供我們參閱。
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一、土壤酸化的損害
韭菜成長發育適于中性土壤，當土壤中很多施入糞稀、餅肥、化學酸性（如過磷酸鈣）或生理酸性（如硫酸銨）肥料時就會引起土壤酸化而形成酸性損害。主要癥狀是葉片成長緩慢、細弱，外葉枯黃。防治辦法是施
廣東化州墻體廣告入堆肥做底肥，用石灰調理土壤酸堿度。但轉到溫室里就不能再施用石灰，以防引起氨氣揮發形成氣體為害。
二、有害氣體的損害
扣棚前施用很多碳酸銨并在澆水后有肥料塊殘留地表面時，或在地表撒施尿素、棉籽餅，以及在含石灰多的土壤上撒用硫酸銨，都可能在扣棚后揮宣布氨氣并在室內堆集，引起氨害。假如土壤已經嚴峻酸化，則可能因亞硝酸氣堆集形成損害。兩種氣體損害在癥狀上的區別是：氨害屬復原反應，引起的葉尖枯黃是逐突變褐；亞硝酸氣為害屬氧化反應，葉尖呈變白枯死。預防辦法是：
1、扣膜前不要施入直接或分解后可產生氨氣的肥料，上肥量也不宜過多。
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2、發現氨氣損害在通風換氣的基礎上，抓住在葉面噴用1%食醋溶液，以減輕損害。
3、發現亞硝酸氣損害相同要通風換氣，然后抓住噴施800-1000倍小蘇打水溶液。
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三、高溫和涼風侵襲引起的葉枯
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韭菜成長適溫是5℃-30℃。室溫長期處于邊界高溫再加上空氣比較干燥時，就可能形成葉尖白枯。連陰驟晴，或高溫后有涼風突然侵入，都可能形成葉尖枯黃。
四、生理障礙引起的葉枯病（葉腐病）
從外葉的葉尖開始變成茶褐色，然后葉片漸漸枯死，中部葉子變白，這通常是高溫引起的葉燒病。高溫高濕、肥料缺少，或是扣膜前收割的韭菜的溫室內易表現為葉尖變黃后干枯癥狀，通常稱為葉枯病。
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五、微量元素缺少或過剩引起的葉枯
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缺鈣時中心葉黃化，部分葉尖枯死；缺鎂時引起外葉黃化枯死；缺硼時中心葉黃化，生理受阻；假如硼過剩，一般從葉尖開始枯死。過量運用含錳的農藥形成錳過剩時，嫩葉細微黃化，外部葉片枯死。根外噴用彌補微量元素，可部分或悉數消除上述癥狀。
