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v “沒有什么是一頓小龍蝦解決不了的。”每年4月底、5月初“龍蝦季”到來,小龍蝦大量上市,這一“夜宵界的網紅”引發商場關注。揚子晚報記者發現,最近電商巨子、生鮮電商渠道、社交電商渠道也“盯”上了小龍蝦這片千億元規劃的大商場。其推出的線上下單、24小時內送達的即食方式,讓顧客充溢期待。湖南郴州墻體廣告
電商渠道紛繁布局小龍蝦商場
相關統計數據顯現,小龍蝦商場規劃已超越千億。在線上,小龍蝦出售額每年保持30%至40%的增加率。在小龍蝦巨大的商場增加前景下,生鮮電商渠道已提前布局。蘇寧、天貓、京東等巨子也圍繞著小龍蝦線上出售做相應布局。湖南郴州墻體廣告
近日,蘇寧易購在小龍蝦發布會上稱,為了讓顧客買到最新鮮的小龍蝦,蘇寧的荊州“拼基地”將專為用戶提供優質小龍蝦,憑借分布于全國各地的總面積達20萬平方米的46個冷鏈倉和航空運輸,可完成線上下單最快半響抵達,線下下單最快半小時抵達,并且死蝦包賠、分量包賠、壞蝦包賠。其聲稱,價格也比市面上普遍低25%-40%。線上正宗的洪湖小龍蝦預售只需19.8元/斤。湖南郴州墻體廣告
揚子晚報記者在淘寶、蘇寧易購和京東商城搜索“小龍蝦”,發現大大小小的品牌有200多個,產品價格多會集在百元左右,相比去餐廳也不差勁,甚至還實惠。湖南郴州墻體廣告
除了電商巨子,筆直生鮮電商渠道、社交電商渠道以及網易嚴選、周黑鴨等也發力販賣小龍蝦,每日優鮮與貝貝網旗下社交電商貝店也對小龍蝦進行了原產地溯源,在湖北洪湖設立直采基地。湖南郴州墻體廣告
電商賣小龍蝦投合“懶人經濟”
據悉,電商售賣小龍蝦,除了比拼貨源,也要比拼物流速度。目前,京東、天貓聲稱北上廣等11個城市的小龍蝦訂單可當日達,每日優鮮可完成訂單1小時內送達,而蘇寧完成線上下單半日達,線下下單最快半小時送達。
“小龍蝦在家做麻煩,再說也不會做。”有顧客表明,目前小龍蝦已變身休閑食品,電商售賣小龍蝦投合了時下盛行的“懶人經濟”。湖南郴州墻體廣告
“小龍蝦凈利潤高達40%左右。”一名餐飲業內人士指出,電商外賣小龍蝦的利潤則更高--不需要門店租金成本,可以大大降低成本。艾媒咨詢CEO張毅表明,對于當下的本錢而言,小龍蝦是一個保險的商場。“小龍蝦工業的高利潤和安穩的供需,更容易取得本錢青睞。而跟著電商巨子的入局,小龍蝦工業鏈將得到進一步完善和晉級,其食用安全和出產周期將更有保證,估計小龍蝦工業會得到繼續安穩發展。”湖南郴州墻體廣告
還有業內人士剖析,極速躥紅的小龍蝦,至今仍難脫節有品類無品牌的為難,電商巨子的入局,或推進小龍蝦工業鏈進一步完善和晉級。湖南郴州墻體廣告
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