今日，中伏始日。明日，大暑。在二十四節(jié)氣中，以大暑期間的氣溫最高，大暑在時(shí)刻上與三伏天中最熱的“中伏”堆疊，能夠想見天氣的酷熱。為了防暑降溫，人們想出許多辦法，“冬冰夏吃”就是古人想到的奇妙辦法。
吃冰能夠降溫，但切勿過量，宋代就有兩位皇帝由于食冰過量而傷身體的例子，咱們要引以為戒哦。
四川綿陽墻體廣告 古人度暑消夏辦法一：
天然風(fēng)、白羽扇、樹下納涼
俗話說：“寒有三九，熱有三伏”；“小暑大暑，上蒸下煮”。一年之中，以小暑后處暑前的“三伏天”最酷熱，一個(gè)月左右的“三伏天”中，又以“中伏”的平均氣溫最高。
四川綿陽墻體廣告 以節(jié)氣言，則以大暑期間的氣溫最高。而“中伏”與大暑，在時(shí)刻上又往往堆疊，大暑這一天，多出現(xiàn)在中伏始日前后。如今年的大暑，就在中伏始日的第二天。
顯而易見，“大暑”這個(gè)稱號(hào)，是相對(duì)于“小暑”而言。小暑是六月節(jié)，大暑是六月中，《月令七十二候集解》說：“暑，熱也，就熱之中分為巨細(xì)，月初為小，月中為大。”即小暑為小熱，大暑為大熱。且大暑不只大熱，還有潮濕等氣候特色。這種氣候特色，反映在古人總結(jié)出的“大暑三候”：
四川綿陽墻體廣告 “初候，腐草為螢。”
“二候，土潤溽。”
“三候，大雨時(shí)行。”
大暑之初，陸生螢火蟲卵化而出，古人以為它們是腐草變成的。第二候是說暑氣蒸郁，土地潮濕。第三候是說大暑期間常有雷雨出現(xiàn)。
四川綿陽墻體廣告 宋末元初詩人方回有詩詠大暑云：“平分天四序，最苦是炎蒸。”在這盛暑難耐的炎炎夏天，
現(xiàn)代人能夠嘆空調(diào)消暑。但古人沒有空調(diào)，他們是如何度過“三伏天”的？會(huì)不會(huì)整天汗流浹背？
古代許多詩人寫過如何度暑消夏。白居易以為心靜天然涼，其《銷夏》詩云：“何以銷煩暑，端居一院中。眼前無長物，窗下有清風(fēng)。熱散由心靜，涼生為室空。此時(shí)身自得，難更與人同。”
王維則喜愛在茂林翠竹中彈琴納涼：“獨(dú)坐幽篁里，彈琴復(fù)長嘯。深林人不知，明月來相照。”
四川綿陽墻體廣告 李白最狂放，盛夏時(shí)在松風(fēng)中裸袒著，連扇子也懶得搖：“懶搖白羽扇，裸袒青林中。脫巾掛石壁，露頂灑松風(fēng)。”
古人度暑消夏辦法二：
巧用天然冰塊降溫
對(duì)一般人而言，度過炎炎夏天天然少不了一把扇子。但在“三伏天”期間，連風(fēng)也是熱的，僅靠扇子顯然無法解暑。怎么辦？古人想出了一個(gè)奇妙的辦法：使用天然冰塊降溫。
有人問：夏天何來冰塊？這個(gè)問題難不倒古人。為了夏天用冰，古人在冬天已做好準(zhǔn)備。在隆冬時(shí)節(jié)，他們把很多冰塊藏在“冰庫”里。前期的“冰庫”，古人稱之為“凌陰”“凌室”“冰窖”“冰窨”等，能夠貯藏很長時(shí)刻。
到了隋唐時(shí)，人們又發(fā)明晰深井貯冰法。他們先往地下打一口八丈深以上的大井，然后將冰倒入井內(nèi)，并封好井口。這種貯藏辦法使冰塊的貯存期大大延伸，到夏季啟用時(shí)，冰塊完整如新。至明清時(shí)期，各種“冰庫”的規(guī)模越來越大，遍及各地，足夠人們使用。
有了“冰庫”，就不愁夏天沒冰用了。在古代，夏天“頒冰”是一種相傳已久的習(xí)俗。早在成書于戰(zhàn)國時(shí)期或兩漢之間的耕耘歷書《夏小正》中，就有“三月頒冰”的記載。而《周禮》則規(guī)則“夏頒冰”，今后歷朝歷代均有此規(guī)則。
四川綿陽墻體廣告 前期朝廷“頒冰”，是發(fā)實(shí)物。到了清代，改為發(fā)“冰票”，憑票到“冰庫”取冰。據(jù)《燕京歲時(shí)記》記載：“京師自暑伏日起，至立秋日止，各衙門例有賜冰，屆時(shí)由工部頒給冰票，自行收取，多寡不同，各有等差。”
不過，朝廷“頒冰”也僅僅頒給貴族和各級(jí)官僚，并沒有惠及平民百姓。平民用冰，要在“冰商”那里購買。據(jù)記載，從唐代開端，已經(jīng)能夠在市場(chǎng)上買到冰塊。到了宋代，民間冰塊經(jīng)營業(yè)已十分興旺，只要有錢，在市場(chǎng)上隨時(shí)能夠買到冰塊。
四川綿陽墻體廣告 皇帝飲冰趣事
在“三伏天”，冰塊的用途十分廣泛。人們能夠直接飲用冰水解暑，也能夠使用冰塊制造冷凍食物，或用冰冷藏生果。一些豪門貴族甚至在夏天以冰為床，再穿上皮衣躺在上面。或琢冰為山，在冰山盤繞下大擺筵席，令“座客雖酒酣而各有冷色”，可謂極盡奢華。
四川綿陽墻體廣告 據(jù)《本草綱目》記載，自封“天下一人”的宋徽宗趙佶，夏天喜吃冰。某年大熱天時(shí)因食冰過量，導(dǎo)致脾胃不適，久治無效。后有一醫(yī)生進(jìn)獻(xiàn)“
大理中丸”，并以冰煎藥，徽宗服食之后才得以康復(fù)。而據(jù)《宋史·施師點(diǎn)傳》記載，宋代另一位皇帝宋孝宗，在“三伏天”飲冰水過多，忽“暴下”（拉肚子），平復(fù)之后，再不敢喝太多冰水了。
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