重慶梁平是中國名柚之鄉、中國經果林之鄉。作為
梁平區的代表水果之一，
梁平柚先后被評為
重慶市首屆名柚展評第一名，
四川省優質水果獎，全國柚類協作組第五次、第六次評比“金杯獎”“金牌獎”名牌產品獎，
重慶市“名牌農產品”等。此外，
梁平柚還獲得了農業
農村部農產品地理標志登記，成為全國首批準予登記的28個農產品之一。
柚香已經在都梁大地飄了數百年，慷慨的柚林不只帶來層層綠浪和陣陣花香，甜甜的柚子更是柚林贈予村民們的厚禮。
梁平柚通常在每年農歷霜降后成熟，多為扁圓形，色澤金黃、皮薄肉嫩，有自然的香氣，而且果皮易于剝離，果肉多為淡黃色，肉質晶瑩，細
重慶梁平墻體廣告嫩化渣，汁多味濃，營養價值特別高，有“天然水果罐頭”的美
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俗話說“姜是老的辣”，可你是否聽說過，柚子也是老樹的更甜，而這最好吃的柚子，莫過于分布
重慶梁平墻體廣告于
梁平區合興鎮龍灘村、
梁平區蔭平鎮樂英村等地的百年柚樹所產的柚子了。
梁平區合興鎮龍灘村三組，村民秦倫清在察看自家百年柚樹的掛果情況。
重慶梁平墻體廣告 百年柚樹是如何管護的？
10月22日
重慶梁平墻體廣告，記者慕名來到
梁平區合興鎮龍灘村的中華·
梁平柚海，只見一顆百年柚樹上，又大又圓的柚子掛滿枝頭，大多已經泛黃成熟。湊上前去，一股清新的柚香撲鼻而來，煞是好聞。
柚樹的主人秦倫清介紹，這棵樹已有170余年樹齡，他像照顧家人一樣呵護它，和這棵老樹有了不可割舍的情緣。柚樹雖已高齡，現在依舊“青春不老”，不僅枝繁葉茂，每年還能產果100公斤左右，結出的果實飽滿甘甜、水分充足。
據
梁平區農業
農村委相關工作人員介紹，
梁平區現有
梁平柚樹15萬畝，樹齡百年以上的柚樹有5000余棵，其中4000余棵位于
梁平柚的核心產區合興鎮龍灘村，其余位于蔭平、大觀等
鄉鎮，每棵樹平均每年掛果75公斤至100公斤。從往年的銷售情況來看，平均每公斤售價16元至20元不等，且供不應求。
重慶梁平墻體廣告 為何百年柚樹的
重慶梁平墻體廣告物對果樹的傷害。此外，
梁平區農業
農村委還定期組織農技專家現場教學，不斷提高柚農的管護技能。
百年柚樹的柚子有那么好嗎？
據介紹，百年柚樹結出的
梁平柚品質更高，不管是口感、營養價值都比普通的
梁平柚好上不少
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一方面，百年柚樹的果熟時間更長，其果肉的口感和營養更飽滿，一般柚樹在霜降后就可以采摘，而百年柚樹的黃金采摘期要等到立冬左右，足足多出15天至30天的孕育期，因此柚子的營養成分更豐富，而且果肉更緊實、口感更飽滿。
同時，由于樹齡的原因，柚樹的繁殖功能退化，使柚子的籽小或基本無籽。這樣，柚樹的全部營養都用來供養果肉，保障了果肉的口感和營養，且含水量更高，比普通
梁平柚更香、更多汁多水，化渣率也高，吃起來更過癮。
此外，百年柚
重慶梁平墻體廣告樹所在的合興鎮龍灘村是
梁平柚的核心產區，對環境的保護和柚子的管護過程尤其苛刻，均采用生物防治，在農藥殘留等各項指標上，遠遠優于國家標準很多，幾乎零殘留，而鈣等微量元素的含量卻很高，非常適合人體吸收。
重慶梁平墻體廣告 梁平區合興鎮龍灘村百年柚樹全掛牌保護
如何挑選精品百年柚樹的柚子？
其實，
梁平柚的味道都很好，加上耐存放和易運輸，深得大家喜歡。然而柚子也有一個小缺點，就是皮比較厚，無法通過肉眼和手感了解果肉是否好吃，有的柚子酸甜可口，但有的寡淡無味，沒有經驗的話，就不太好挑。
對同一個品種的柚子來說，推薦優先選個頭較大的，因為個頭大的比個頭小的吸收的水分多，營養也多。在同等大小等情況下，優先選重的，重的果汁更多，然后用手按一下，手感硬的說明皮薄水分多，手感比較軟的話，說明皮厚水分少。
在挑選柚子的過程中，建議遵循“不倒翁”原則，即上邊尖、下面寬平，顏色上買黃不買青，因為青色的成熟度低，而黃色的成熟度高，口感更好。另外，柚子皮比較有光澤、有反光的，說明是新鮮采摘的，若是暗淡無光發干，說明存放時間較久。
此外，熟透了的柚子會散發出淡淡的自然芬芳，也可以通過氣味來識別柚子是否成熟。
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