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西葫蘆炒蛋

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2019年11月08日 10:11 相關(guān)案例：本文標(biāo)簽：湖南郴州墻體廣告

　　又是一道特別適合給寶寶吃的菜，或許是由于當(dāng)媽的緣故，現(xiàn)在特別喜愛燒這樣大雜燴的菜，恨不得把小寶貝吃的白白胖胖的.
　　由于我喜愛每頓飯不留剩菜，所以每次燒菜量不會太大，可是又期望小寶貝能夠吃的菜豐厚些，所以就愛上了這樣的炒菜.不光色彩漂亮并且養(yǎng)分豐厚.”湖南郴州墻體廣告
　　西葫蘆炒蛋的做法過程
　　西葫蘆炒蛋的做法過程：1
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　　這里就是需求的首要食材了，看我上一篇菜譜就知道這西葫蘆是早上做蛋餅剩下的啦。是不是好持家，哈哈，這是我的習(xí)氣，菜一定要調(diào)配用完哦——西葫蘆炒蛋的做法過程：2
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　　西葫蘆和胡蘿卜切菱形片備用.胡蘿卜切了一段，西葫蘆切了3段，差不多半個的量.黑木耳是提前泡發(fā)好的，10朵就足夠西葫蘆炒蛋的做法過程：3湖南郴州墻體廣告
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　　熱鍋倒油，熱油的間隙蛋打散準(zhǔn)備炒蛋咯.（本來我新手又忘掉拍蛋的照片了，嘻嘻）西葫蘆炒蛋的做法過程：4
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　　油熱后中火倒入鴨蛋（雞蛋），我習(xí)氣吃鴨蛋，可是如同我們好像習(xí)氣叫雞蛋，哈哈.倒入后不要急著翻炒，轉(zhuǎn)動超越，等差不多凝結(jié)后輕輕翻動，等悉數(shù)凝結(jié)后隨意把蛋打破成塊，然后炒制金黃后盛出.
　　西葫蘆炒蛋的做法過程：5
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　　我炒蛋的時分油倒的比較多，所以蛋盛出后直接用剩下的油炒菜就好。把西葫蘆、胡蘿卜、黑木耳一同倒入鍋中，大火翻炒，參加適量食鹽，西葫蘆炒蛋的做法過程：6湖南郴州墻體廣告
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　　翻炒至菜段生后倒一點點料酒，然后大火繼續(xù)翻炒.湖南郴州墻體廣告
　　西葫蘆炒蛋的做法過程：7
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　　準(zhǔn)備一點點淀粉，用手指頭抓一點點就能夠，加水調(diào)勻，水量大概一勺的樣子.
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　　參加炒好的鴨蛋一同翻炒，然后參加淀粉芡翻炒均勻就能夠出鍋啦.
　　西葫蘆炒蛋的做法過程：9
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　　我個人習(xí)氣已經(jīng)好多年沒有用味精、雞精等調(diào)味品了，燒菜習(xí)氣基本用菌菇類或許海鮮產(chǎn)品調(diào)制美味。如果菜品味道不夠美味也能夠臨出鍋加一點點糖提鮮哦——小竅門湖南郴州墻體廣告
　　給親們2個需求留意的點吧.湖南郴州墻體廣告
　　1.炒蛋的時分不要急著翻炒，由于這個菜需求蛋是塊狀的，可是也不要炒焦了，轉(zhuǎn)動炒鍋，等差不多凝結(jié)的時分翻炒下，悉數(shù)凝結(jié)后用鏟子把蛋打破成塊狀，然后炒制兩面金黃.
　　2.調(diào)制水淀粉的時分淀粉千萬不要加多了，如果淀粉太多就會把湯汁都凝結(jié)了，看著菜就不美觀咯。怕操控欠好的話爽性淀粉不要也是能夠的哦.湖南郴州墻體廣告

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