10月25日至26日,全國糧油綠色高質量高效暨玉米大豆帶狀復合栽培技能培訓班在仁壽縣開班,來自全國31個省市區農技推行部門的代表參加了此次培訓。
四川宜賓墻體廣告 培訓班會集參觀學習的實驗田,是
四川玉米大豆帶狀復合栽培技能實驗基地,也是
四川大豆栽培技能專家們17年來的心血?!按蠖巩a量是多少?”“能機械化收割嗎?”“不會耽誤玉米生長嗎?”在田間地頭,與會者充滿了獵奇,
四川農業大學原副校長楊文鈺及團隊成員一遍又一遍地耐心答疑。
四川宜賓墻體廣告 “
四川大豆口感好,適宜鮮食,食物加工價值高。”南充市農科院大豆所所長張明榮介紹,其他主產區的大豆杰出含油率,
四川大豆雖是低含油率,但蛋白質含量高,遍及在50%以上,比國內其他區域高出10個百分點左右。這個優勢,讓
四川大豆備受加工企業青睞。
四川宜賓墻體廣告 多年來
四川大豆的食用加工轉化率維持在75%以上?!霸蹅冏鍪澄锛庸さ模瑑炏冗x購
四川大豆。”
宜賓市南溪區西子回憶豆制品有限
公司相關負責人舉例,相同的工藝,一斤高蛋白質含量的
四川大豆可以產出4斤嫩豆腐,其他地區的大豆只能做出3斤多。
四川宜賓墻體廣告 四川的大豆還有個標簽:非轉基因。
四川宜賓墻體廣告 “咱們不能說轉基因技能不好。但現在來看,群眾對非轉基因食物的接受度更高。”省農科院相關專家介紹,
四川大豆之所以沒有走轉基因路途,與本鄉豆種選育技能有關。川內有兩大大豆良種選育組織——南充市農科院和自貢市農科所,別離選育“南豆系列”和“貢豆系列”大豆種類,靠非轉基因技能也實現了增產。如“南豆11號”,畝產最高可達200公斤,與國外種類相比毫不遜色,且習慣區域遍布長江流域。現在,該種類已在川渝地區推行400萬畝。
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