與中國一樣，日本也是大豆消費大國。日本每年工業和食用大豆消費總量在230萬噸以上。而在曩昔的20多年時間里，日本也閱歷了一場“大豆復興”，成功提升了大豆自給率。
四川宜賓墻體廣告 在上世紀50年代以前，日本大豆常年栽培面積保持在40萬公頃以上。跟著經濟社會的開展，上世紀60年代開端，日本大豆栽培面積逐年下滑。1994年，日本大豆栽培面積迎來有統計以來最低值，只有6.09萬公頃。這一年，日本大豆本土產能不到10萬噸，當年日本全國進口大豆占總需求的95%以上。
四川宜賓墻體廣告 面臨這一情況，日本政府制定了工業復興方案。其主要做法有二：鼓勵引導農戶調整栽培結構，加大栽培面積；選育良種，提高大豆單位面積產量。
四川宜賓墻體廣告 日本政府制定了全工業鏈的補助和優惠政策。例如，日本政府經過農聯給予每公頃大豆栽培補助9000元左右補助（合每畝600元），并設置大豆最低收儲
價格。此外，大豆栽培戶在購買豆種、耕具方面享受稅費減免和政策補助。
四川宜賓墻體廣告 從上世紀90年代后期開端，日本依托各大高校和科研單位安排大豆技能攻關，先后開宣布日本銀鈴、丹波黑、東京一號等高產品種。
四川宜賓墻體廣告 自本世紀初開端，日本大豆栽培面積恢復到18萬公頃左右，總產量維持在35萬噸上下，大豆自給率提升至15%左右。
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