福建莆田墻體廣告 烘焙行業用“三高一低”來形容運營環境的艱難，即：人力、租金和原料本錢逐步增高，利潤越來越低。有鑒于此，有從業者這樣總結：“烘焙企業必需向管理和效勞要效益。”管理，需求智能化的管理；效勞，需求有價值的效勞。本文將從
莆田向陽坊運用支付寶口碑的“支付即會員”形式和縱橫客CRM管理系統增加銷售額說起，談談烘焙企業如何用數據管理工具，為顧客提供有價值的效勞，從而提升消費額。
莆田向陽坊是
莆田本地最大的烘培企業之一，50多家門店遍及
莆田各個區域。固然范圍較大，但
莆田向陽坊也面臨著本錢高、市場競爭劇烈以及消費者回頭率不高的問題。據
莆田向陽坊工作人員引見，
莆田向陽坊50多家門店在3月份就已全部開通縱橫客CRM，經過支付寶口碑的“支付即會員”形式和縱橫客CRM，
莆田向陽坊很好地達成了沉淀會員數據、提升消費額的目的。
經過“支付即會員”形式疾速積聚會員。所謂“支付即會員”，是指消費者在初次運用支付寶付款后即成為店內會員，并運用縱橫客CRM管理睬員數據。經過這種形式，
莆田向陽坊的新會員按每天100名左右的幅度增加，目前已累積新會員近20000名。而且，在運用縱橫客停止會員數據管理、制定精準營銷計劃后，約25%的新會員成為活潑會員，約10%的新會員有三次以上的消費，轉化為常客和忠實會員。
在完成會員積聚后，向會員精準推送營銷活動，提升消費額。縱橫客設定了多種場景營銷形式，例如經過數據剖析，為契合一定條件的會員贈送電子消費券，到達提升客單價的目的。據引見，
莆田向陽坊經過剖析會員的整體消費狀況，向不同消費頻次的會員推送了不同的營銷計劃，如向初次到店消費的顧客贈送代金券，使得約10%的新會員在短期內產生再次消費，轉化為老會員；向老會員贈送專屬代金券，在保證會員活潑度的同時還到達了提升消費額的目的。各種不同營銷計劃均到達或超越了預期。
數據顯現，雖然烘焙行業艱難頻現，但將來仍然堅持增長態勢，估計到2017年我國烘焙食操行業的市場范圍將到達4658.29億元。烘焙企業能否提升管理程度、理解消費者需求，關系著將來能否站得穩、長得大。“支付即會員”形式和縱橫客CRM，不只能協助商家招募會員、還能幫商家用數據更好地為會員提供有價值的效勞，幫商家加強市場競爭力。據悉，連同烘焙企業，莆地步區已有約千家餐飲商家引入“支付即會員”及縱橫客CRM產品，客單價和買賣總額均得到大幅提升。
