中國傳統宴席展現和品味活動20日在貝爾格萊德的中塞旅游學院舉行,來自
浙江旅游職業學院烹飪專業的10名學生為到場嘉賓烹飪了一桌中國傳統宴席。
這桌宴席是“中國美食文化周”的重頭戲,蟹釀橙、粉蒸肉、東坡肉、小籠包、荷花酥等中國美食讓塞爾維亞賓客品味到了地道的中國江南風味。
擔任宴席制造的學生陳龍說:“之前曉得能來塞爾維亞推行中國烹飪文化,我們在宴席籌劃和籌備上做了很多功課,今天看到賓客喜歡我們做的菜,感到很開心!”
塞爾維亞教育、科學和技術開展部長助理內多維奇在承受新華社記者采訪時說,他很享用這場午宴,對中國食物和文化也有了更深的理解。他希望以“中國美食文化周”為開端,促進塞中兩國學術交流,讓更多留學生到對方國度學習進修。
據中塞旅游學院院長周殿軍引見,中塞旅游學院今年7月正式揭牌成立,由
浙江旅游職業學院和貝爾格萊德應用技術學院合辦,旨在以中國旅游教育規范為塞爾維亞培育高素質的旅游和效勞人才,促進中塞教育和旅游文化的交流。
“中國美食文化周”12月18日在貝爾格萊德開幕,除中國傳統宴席展現和品味活動外,還舉行了學生學習成果匯報展、中國宴席文化展現等活動。