秋季最合適吃的水果非梨莫屬了。在枯燥的秋季吃梨不只能養肺潤燥,還能夠護咽止咳、協助消化。那么,秋季養生如何吃梨呢?
圖片來源于東方IC
榨梨汁
民間對梨有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因而,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所呈現的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等病癥。還能夠將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣枯燥、體質火旺、喉炎干澀者,具有滋養喉頭、補充津液的成效。
煮梨湯
煮熟的梨不只具有預防痛風、風濕病、關節炎的成效,還有助于腎臟排泄尿酸。吃熟梨的最好方法是隔水燉梨或用來煮梨湯。在燉煮時,最好再加上幾粒養肝、滋腎、潤肺的枸杞,即便是天天吃,也不會傷身,反而既養生又養心,連秋天帶來的抑郁焦躁的心情都會漸漸改善起來呢。
冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品,能夠滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤維護作用。除了香梨外,鴨梨、雪花梨、蘋果梨等都合適做冰糖蒸梨,也都具有止咳潤肺的成效。
熬秋梨膏
食用時也可把梨去皮去心兒切塊,與百合、蜂蜜攪拌在一同,隔水蒸至成膏狀。“秋梨膏”就是以其為主要原料的,具有潤肺滋陰潤燥的成效。還可在梨去核后參加川貝、冰糖等熬水,關于緩解咳嗽有很明顯的作用。
5類人不宜吃梨
脾胃虛寒者。梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
夜尿多者。梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
血虛、腹瀉者。血虛、腹瀉、畏寒、手腳發涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒病癥加重。
產后媽媽。產后媽媽、小兒痘后忌食梨。
服堿性藥物者。梨含果酸多,不宜與堿性藥同時食用,如氨茶堿、小蘇打等。