近來，青海省海西州商場監管局大力展開學校周邊食物安全專項整治行動，不斷深化分級管理機制、問題追溯機制、部分協作機制、職責傳導機制、宣揚引導機制、信用束縛機制、違法懲辦機制，依托“七項機制”著力提高全州學校周邊食物安全水平。
深化分級管理機制。根據食物類別、運營規模、食物安全管理能力、違法違規行為以及監督管理記載等情況，依照危險點評目標對學校周邊食物運營者區分危險等級，并對食物運營者施行不同頻次的監督管理。關于學校及學校周邊200米內食物運營者均列為D級危險（高危險），每季度至少展開4次監督查看，實在把控學校周邊食物安全危險。
深化問題追溯機制。全面加強對高油、高鹽、高糖等休閑食物、便利食物、“五毛食物”監督查看，并以食物批發環節監管為抓手，嚴抓索證索票、出售臺賬等準則執行。一起，加大相關食物質量抽檢力度，強化對學校周邊小作坊監督查看，規范生產運營行為，保證來歷合法、問題可追溯。此外，對核準現場制售的，有必要規范原輔料的進貨查驗、餐具消毒、食物加工制造等行為。
深化部分協作機制。有效樹立商場監管、教育（學校）、城市管理部分橫向協作的聯動機制。督促學校加強對學校周邊進行巡查。和諧城管法律部分采納現場監管等辦法，要點加大對學生上學、放學要點時段的法律巡查力度，引導流動攤販在許可手續齊全的前提下，有序展開運營活動。
深化職責傳導機制。層層傳導職責，層層壓實職責，嚴厲執行學校食物安全校長負責制。在此基礎上，全面強化學校及周邊食物運營者食物安全主體職責，要求食物運營者依法持證持照運營，健全并執行食物安全管理準則，常態化做好食物進貨查驗作業，定時展開食物安全自查。
深化宣揚引導機制。舉行學校和學校周邊運營者食物安全專題訓練會，輔導食物從業者及時了解了解相關法規和最新文件精力，提高食物從業人員依法運營意識。輔導或合作學校舉行主題班會，通過張貼宣揚畫報、微信推送法規等方法，引導學生養成良好個人飲食衛生習慣。
深化信用束縛機制。全州各地商場監管部分對學校周邊運營戶的查看結果及時上傳國家企業信用信息公示體系（信用
青海），把多次違法違規運營者名單推送至相關部分施行聯合懲戒，依法在相關領域對其運營活動進行限制，對嚴峻違法失期食物生產運營主體實施商場禁入準則。
深化違法懲辦機制。對學校周邊食物運營場所實施全掩蓋監督查看，依法嚴厲打擊無證運營或出售“三無”、過期、假冒偽劣等“問題食物”的違法違規行為，不斷加大食物案件查辦力度，著力凈化食物商場環境。
青海海西
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