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西點小店的德國老板講述他的防疫心得

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2020年06月17日 09:06 相關案例: 本文標簽: 湖南墻體廣告價格

  “我們從2月20日開端停業,將柜臺設在大門口,顧客買湖南墻體廣告價格了點心后馬上提走,不能進店。直到5月20日之后我們才允許堂食。”6月15日上午9時許,長沙市開福區湘雅路街道新湘路社區湘春巷34號,吧赫西點德國老板吳正榮正在店內和幾名員工一同忙碌著。三湘都市報記者自戴口罩,接過頭套、穿了鞋套、洗手、全身酒精消毒后,終于走進了這家店的后廚。
  “從普通百姓角度來看,我覺得這么多年來,政府和民眾對疫情的控制、應對才干,有一個很高的提升。”吳正榮說,在湘工作生活18年,閱歷了非典、新冠兩次疫情。
  入店前全身消毒保證“安全消費”
  吳正榮的德國名字叫Uwe,在吧赫西點復工前,正是國內新湖南墻體廣告價格冠疫情較為嚴重時期,吳正榮一家按照年前計劃在泰國渡過了三周。“那時,我和德國的親人聯絡,他們會叮囑我們做好防疫。回到湖南后,我們感遭到長沙防控做得很好,也沒太多需求特別擔憂的中央。”吳正榮笑著說道,“反而是沒過多久,我又反過來用我的親身閱歷指導德國親人們防疫。”
  在這家有20多平方米停業空間的吧赫西點店中,包括吳正榮在內,一共有10名員工和一名實習生,輪班上崗。員工中,有一名26歲的湖北姑娘,是疫情期間復工后,最遲到崗的員工。“她以‘綠碼’來到長沙后,接受社區觀察隔離14天后才正式上崗。”吳正榮引見,“在復工開業前,新湘路社區為我們做了防湖南墻體廣告價格控指導,提供了消毒液等防疫物資,我們也是按政府的復工懇求來防疫的。”直到往常,正如三湘都市報記者進入后廚前所必需做到的“消殺”程序一樣,一切輪班員工都是如此操作,以保證“安全消費”。
  疫情期間停業額恢復八成
  合理吳正榮引見著,身后的幾個龐大烤箱先后發出“嘀嘀”的警示湖南墻體廣告價格音,提示他將香噴噴的點心“迎接”出爐。
  取出烤箱中的蛋糕、面包,吳正榮和幾名員工馬上將之切好、打包,擺到了柜臺中。除了蛋糕、面包,另一邊的柜臺中,還擺放著無糖酸奶、奶酪和黃油出賣。“剛開端復工時,我們停業額就抵達了疫情前的70%。中間有點回落到60%,最近一段時間不時堅持有80%左右。”吳正榮表示。
  “那會兒,顧客一來就是十個、幾十個點心打包帶回家。疫情期間湖南墻體廣告價格,大家都想減少外出,家人的早點就靠我們的蛋糕、面包處置。”店內員工柳青說著一口地道的長沙話,她住在湘春巷左近,于兩年行進入吧赫西點工作。“在絕大部分餐飲都曾經開放堂食的情況下,我們在5月20日之后才讓客人進店堂食,之所以這樣做,還是由于老板的嚴謹。”

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