進入到污染場所之前的三文魚，并沒有檢測出新冠肺炎病毒。這個結論讓一度身處暴風眼的三文魚得以“脫罪”，三文魚重新上架或指日可待。
三文魚被無罪釋放
6月16日晚，在北京市第120場新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上，
陜西漢中墻體廣告設計中國疾控中心應急中心副主任、全國新冠肺炎專家組成員施國慶表示，目前還沒有證據來表明三文魚是新冠病毒的宿主或者中間宿主。
施國慶還稱，在這次新發地聚集性疫情相關的被污染的局部場所，通過檢測確實發現三文魚有被污染的情況，但是進入到污染場所之前的三文魚，并沒有檢測出新冠肺炎病毒。
三文魚與新冠病毒的關聯，首先是北京新發地批發市場董事長張玉璽在6月12日晚接受新京報記者采訪時曝出的。張玉璽表示，相關部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，而該產品的貨源來自京深海鮮市場。
一時間，北京各大超市有關水產品紛紛下架封存。6月12日下午6時許，
陜西漢中墻體廣告設計京深海鮮市場封閉，市場內的攤販和工作人員禁止出入，外來人員也不許入內。
施國慶披露的檢測結論，則讓三文魚被“無罪釋放”。
據官方公布的信息看，北京市疾控中心針對京深海鮮市場的海鮮區特別是三文魚交易攤位以及公共區域進行采樣檢測，合計采集樣本469件，其中人員咽拭子186人，環境樣品283件，目前結果都是陰性。岳各莊市場采環境樣本155件，結果全陰性。新發地40個環境樣本陽性，在新發地采集的517件樣品中，有45人咽拭子陽性。
“目前還沒有發現經營三文魚的餐館出現感染者，也沒有發現食客感染，
陜西漢中墻體廣告設計流行病學調查僅僅指向新發地而不是指向三文魚。而且北京不是進口三文魚的唯一目的地，各大城市和口岸并無三文魚關聯的疫情暴發。”鐘凱表示。
不過，一位流行病學專家提出，官方并沒有詳細披露檢測的三文魚是什么時間進口的。“新冠病毒的潛伏期目前看最短是3天，有的可達2周。從公布的病例看，最早發病時間在6月4日，也就是說感染病毒是在4日前的3——14天。之前的三文魚等水產品是否被污染，目前并沒有排除。”
新發地切割進口三文魚的案板檢測到新冠病毒，到底是誰污染的，
陜西漢中墻體廣告設計何時污染的，目前并不清楚，仍需要進一步溯源調查，但難度極大。
“我認為是時候重新考慮何時上架和如何上架的問題了。”科信食品與營養信息交流中心主任鐘凱博士表示，在信息不充分的情況下，對三文魚作暫時下架的避險處理是正確的。在信息逐步明朗的情況下，重新上架三文魚也是正確的。“不過，如何上架，是一個難題，也是擔當所在。”
如果重新上架，消費者會買單嗎？
“下架是很快的，供應鏈和消費信心的恢復總是緩慢的。
陜西漢中墻體廣告設計政府和專業界如果釋放積極信號，恢復得就會快一些。”鐘凱說，商家也可以主動提供病毒檢測報告以安撫消費者。
施國慶也表示，使用三文魚或其他食品，都要清洗干凈，進行必要的加工。
