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用厚鋼板構建的簡單場地里,堆積著著名品牌的火鍋料制成品,可一旁,也有6桶收購凝結植物油脂。那樣的火鍋料,你敢吃嗎?
1月19日,四川省市場監督管理通告了那樣一起用收購食品類做為原材料生產制造食品類的經典案例。
在 春雷行動2020 中,四川瀘州市瀘縣市場監督管理稽查人員在云錦鎮渝味自助小火鍋側門發覺了那樣的一幕。
被告方收購著名品牌火鍋店油,再次依照這好多個知名品牌的火鍋料秘方添加朝天椒等調料炮制,炒做成火鍋料后,再賣給這幾個火鍋加盟店。
在現場,稽查人員破獲收購凝結植物油脂6桶(規格型號50Kg/袋)共600斤、黃奶油火鍋料半成品加工7件(規格型號20Kg/件)共280斤、火鍋料制成品10件(規格型號20Kg/件)共400斤、火鍋料制成品5件(規格型號20Kg/件)共200斤、配有植物油脂的不銹鋼湯桶八個、包裝制品多個。
依據被告方賬目信息內容,從今年7月4日到11月12日,生產加工火鍋料制成品總共791件(規格型號20Kg/件)共31640斤。
根據《食品安全法》第三十四條、第一百二十三條和《個體工商戶條例》第二十四條的要求,瀘縣市場監督管理對被告方用收購食品類做為原材料生產制造食品類的個人行為懲處注銷《食品經營許可證》和《營業執照》的懲罰,并移交公安部門。現階段,涉案人五人已被刑事拘留。
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