梅雨季節(jié)以后，邁入了久違了的藍天白云草地，盡管平均氣溫有點兒高，但更是賞荷的好時候。
過去較長一段時間里，研究者認為睡蓮和蓮花是類似綠色植物，之后的科學研究才發(fā)覺，他們中間存有許多 差別，因此，蓮花從睡蓮科中被分離出來了出去，歸于獨立設定的“蓮科中”。換句話說，睡蓮是睡蓮科睡蓮屬浮葉綠色植物，蓮花是蓮科蓮屬挺水植物，千萬別將他們混為一談喲。
蓮花和睡蓮一樣，全是生物界的“動物活化石”，是高等植物中發(fā)源最開始的綠色植物之一，比人類文明更長許多 。初始的人們以便存活，在與大自然斗爭的全過程中，很早已發(fā)覺“蓮花”這類綠色植物的果子和根節(jié)不但能夠 服用，并且香甜芳香、味美爽口，因此將其做為關鍵的充饑食材來源于之一。在我國考古工作者上世紀七十年代曾在柴達木盆地發(fā)覺菏葉的動物化石，至今已有最少有1000萬年；
寧波余姚“河姆渡遺址”舊址出土文物的珍貴文物中，發(fā)覺了蓮花的蜂花粉動物化石，至今已有7000年；
河南省
鄭州市“仰韶文化”舊址中也發(fā)覺了二粒碳化的蓮籽，至今已有有5000很多年的歷史時間。
到3000很多年前的西周時期，在我國古代人服用的蔬菜種類大概40多種，藕是在其中之一。《詩經》中有“隰有荷華”之句，“荷華”即是蓮花，喻指在我國大地面上凡有沼澤地海域的地區(qū)，都生長發(fā)育著蓮花。也就是這一時期，大家剛開始從野綠色生態(tài)的蓮花中挑選優(yōu)質的種類開展人力種植。春秋戰(zhàn)國時期，大家將蓮花的各一部分人體器官各自開展了取名。漢初出版發(fā)行的在我國最早的字典《爾雅》中，對“荷”早已擁有比較清楚的界定：“荷，芙蕖，其莖茄，其葉，其本密，其畫菡，實際上蓮，其根藕，在其中菂，菂中薏。”
蓮花
蓮花是多年生長 水生物木本植物。藕是蓮花橫生在污泥中的肥厚地下莖，是蓮花貯藏營養(yǎng)物質和供繁育的人體器官。藕的橫剖面有很多大小不一的孔洞，它是蓮花為融入水中生活產生的氣腔。此類氣腔在葉莖、花柄里一樣能夠 看到。蓮芽，是藕的頂芽及其各節(jié)腋芽的部位，它出芽后抽出來鮮嫩長細的地下莖，稱之為“藕帶”。從藕帶先端產生的新藕叫主藕，充沛者有4-7節(jié)藕筒。主藕上分離出來支藕叫子藕；從子藕再冒出的大蔥稱孫藕，常僅1節(jié)。藕的尺寸、形狀、顏色、生藕的早晚、入泥濃淡、質量口味等，均因種類而異，又受種植和標準的危害。
蓮花的葉片和睡蓮較大 的差別，就取決于睡蓮是心型葉，有缺刻，且浮生在河面上，而蓮花的葉片是環(huán)形的，沒有缺刻，根據(jù)細細長長葉莖堅挺在河面上。蓮花的葉莖粗大，呈圓柱型，長1-兩米，空心，內有很多細微的運送水份的軟管，外界倒生稠密剛刺，葉莖與地下莖相接處呈乳白色，水里及海上一部分則為翠綠色。葉片宛如一張巨盾，直徑在25-90公分中間，葉片墨綠色、不光滑、布滿簡短鈍刺。刺間有一層果蠟白霜，所以能使降水化作翻轉的水滴；葉背淺綠色，光滑沒毛，葉柄從中間突起。
蓮花單生在花柄頂部、高托于河面以上，花的直徑在10-20cm中間，漂亮，芬芳；有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型圖案；花型有白、粉、深紅色、淺紫色、淡黃色或間色等轉變。蓮花有3、4層花被，外輪花萼狀，內輪花朵狀，雌蕊大部分，雄蕊離生，掩埋于倒錐體狀海棉質花托內，花托表層有許多散生蜂巢狀的孔眼，授精后慢慢彭大為蓮蓬，每一孔眼內部一小堅果（蓮籽）；花藥條型，花絲長細，著生在花托下；花柱非常短，柱頭上生；花托（蓮房）直徑5-10cm。
蓮蓬
人們最開始和蓮花認識，也許便是因為它漂亮的花兒和全部主莖幽美的造型設計，但人們迅速就發(fā)覺了這類綠色植物的服用使用價值，終究吃飽了腹部比全都關鍵。在基礎的吃飽穿暖解決問題以后，它的觀賞性當然再次被挖掘了出去。據(jù)資格證書，蓮花做為觀賞性植物育種至園池種植，最開始是在公元473年，吳王夫差在他的離宮（即蘇州靈巖山）為萌妃西施賞荷而修建了“玩花壇”。今日，全國各地在公園、綠化的水塘中種植荷花供人欣賞，其最開始的始于就來源于此。
漢代是農業(yè)前所未有發(fā)展趨勢的一個階段，蓮花的散播與種植也因而大大提速。荷農采蓮的場景吸引住了文人雅士的關心，隨著著西漢時樂府歌辭慢慢風靡，也慢慢造成了諸多幽美的采蓮曲謠。例如源于漢朝的民族歌曲《江南》：“江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。”這首歌樂府詩算是上是采蓮詩的開山鼻祖，敘述了風景優(yōu)美的江南地區(qū)，四處都可以見到大家劃著船兒採摘蓮蓬的景色。那一片片又青又圓的荷葉，綻放得多么的妖艷；魚群在蓮花四周玩耍的場景，顯出一派當然開朗的活力。余冠英老先生覺得，“魚戲蓮葉東”下列四句，可能是“和弦”，前三句由領唱者唱，然后四句為許多人和唱。民族歌曲應用反復的句型和關鍵字，主要表現(xiàn)了古時候民族歌曲質樸明亮的設計風格。在穿來穿去、悠閑自在的魚群中，大家好像也聽到了采蓮人的歡笑聲。
漢代“炎帝”在嘗盡百草后，小結出一套看病妙方，即《神農本草經》，在其中就會有連藕藥用價值健康保健作用的敘述。漢朝譙縣神醫(yī)華佗，是中國醫(yī)學史上知名的神醫(yī)，他在手術治療前，先給患者飲麻沸散，使其無知覺，刳割腹身后手術縫合創(chuàng)口，最終涂覆以藕皮等做成的藥膏，四五天后便可痊愈。蓮花遂變成中國藥業(yè)寶藏中難能可貴的一枝奇怪。
紅蓮
西漢賈思勰的《齊民要術》記有“種藕法”：“初春時節(jié)掘藕根節(jié)，頭著水池泥中種之，當初既有荷花。”；又有“種蓮籽法”：“八月九日取蓮籽堅黑者，于瓦上磨蓮頭令皮薄，取墐土作熟泥封之，如三指大，長二寸，使蓮頭平重磨掉銳利，泥干擲于池里從頭開始泥下，當然周皮，薄皮易得，較少時即出，其不磨者，皮即堅厚，倉卒不可以也。”由此可見，那時候南北方海峽兩岸的中部地區(qū)蓮花的種植技術已經是非常精湛了。
漢之前，我國的荷花品種均是單瓣型的紅蓮。來到先秦，出現(xiàn)了重瓣蓮花，魏晉南北朝又發(fā)展趨勢有千瓣（并蒂）蓮花。
隨著著荷花品種的豐富多彩，大家在蓮花上的竭盡的感情也日趨豐富多彩。和先前詳細介紹的漢朝的《江南》對比，南北朝的《西洲曲》充分體現(xiàn)這類轉變：“憶梅下西洲，折梅寄江北區(qū)……開關門郎不至，外出采紅蓮。采蓮南塘秋，荷花過人頭數(shù)。低頭弄蓮子，蓮子清如水。置蓮懷袖中，蓮心完全紅……”這名女人住在湘江龍洲灣，她的情郎已去江北區(qū)。在一個紅梅花對外開放的春天，她們曾在西洲約會。當紅梅花再一次綻放的情況下，這名女于“憶梅下西洲，折梅寄江北區(qū)”，來勾起他的相互追憶。詩里最精彩紛呈的是采蓮這一部分，女人滿懷滿腹心事去采蓮，若有所悟地拿著蓮籽盤玩；芳香的蓮籽使她想到所最愛的人，由不得愛惜地“置蓮懷袖中”。“采蓮”、“弄蓮”、“置蓮”三個姿勢，極有層級地寫成角色情感的轉變。這首詩還選用諧音雙關的藝術手法，以“蓮籽”諧“憐子”，“青”諧“清”等，表述了女人對摯愛的小伙的綿長想念和感情的純真。晉《子夜歌四十二首》之三十五：“霧露隱玉蘭，見蓮不明晰。”霧水小露珠屏蔽掉了蓮花的本來面目，荷葉由此可見但不是很明晰，這也是運用諧音雙關的方式 ，寫成一個女人隱隱約約地覺得男性愛戀著自身。
重瓣蓮花
隋朝之后，蓮花的種植手藝進一步提高。在美食文化中，蓮花已進一步變成大家當季的蔬菜水果和保健養(yǎng)生的珍貴滋補品。連藕是最好是的蔬菜水果和果脯鮮果；荷葉、荷花、蓮蕊等也全是中華人民鐘愛的養(yǎng)生藥膳食品類；傳統(tǒng)式飲食搭配中的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、鴨胗夾肉、菏葉蒸肉、荷葉粥這些，也是不勝枚舉。相關荷花的詩詞、美術繪畫、雕塑作品、加工工藝等荷文化藝術內容更為多種多樣。在我國花文化藝術中，蓮花是最有品位的詠花詩詞目標和寫意花鳥畫的主題；是最幽美多彩多姿的民族舞蹈素材圖片；也是各種各樣建筑裝飾設計、雕塑作品加工工藝及日常生活容器上最常見最美麗的圖案設計紋樣和造型設計。尤其是歷經貞觀之治后，蓮花的運用愈來愈普遍，變成工藝美術家造就的設計靈感來源于。如隋唐時期的陶器、青銅鏡等的裝飾設計多選用荷花紋路；金銀器上，尤其是盤邊沿，多飾以富雅的蓮瓣紋，全部設計風格綺麗而真正。
我國古代大家實際上很早已剛開始根據(jù)日常生活的某件事為原形，制做有關的金屬制品了。春秋戰(zhàn)國時期的青銅工藝佳品“蓮鶴方壺”，就選自真正的大自然，蓮花紋路歸納品牌形象，龍和螭躍躍欲動。由此可見，在那時候，蓮花就與被神格化的龍、螭及丹頂鶴一樣，變成大家心中中高尚純潔的代表。
在器皿上裝飾設計荷花紋樣是普遍的技巧。荷花歷經基因變異，有一蒂二花、一蒂三花乃至一蒂多花的狀況，古時候大家匪夷所思，便把并蒂蓮當作是從天而降瑞象。因而，荷花有吉祥如意的喻意，在器皿（如瓦當）上裝飾設計荷花，說明了大家的祈福。荷花色調多種多樣、形狀俏麗，經常做為陶器圖案設計出現(xiàn)。在陶器上裝飾設計蓮花圖案，
既讓陶器越來越五彩繽紛，又寄予了豐富多彩的喻意。如下圖所示的這個五代越窯荷花式托盞上端描繪了2組雙鉤仰蓮，下邊則飾以浮雕圖案覆狀蓮瓣紋。整體施青釉，光潔純粹、勻稱當然，是越窯青瓷的鴻篇巨制。
溫碗，是一種溫酒器，經常和執(zhí)壺配套設施應用。以荷花為器皿造型設計，在佛家傳到我國后便風靡起來。這款產自宋朝的汝窯龍泉青瓷荷花式溫碗的造型設計像一朵還未對外開放的荷花，溫柔清雅。而這一夾層玻璃荷花形托盞則是目前為止出土文物的元朝最詳細的一套托盞，晉深藍色的外型，通過光時尤其漂亮。全套托盞展現(xiàn)出精致的荷花樣子，造型設計幽美、顏色鮮麗。
蓮鶴方壺（秋春）、越窯荷花式托盞（五代）
瓦當、粉彩蓮花紋蓋碗茶（清光緒）
汝窯龍泉青瓷荷花式溫碗（宋朝）與夾層玻璃荷花形托盞（元朝）
1063年（北宋仁宗嘉祐八年），時歲46歲的宋朝專家學者周敦頤在雩都善山與建濂溪閣應沈希顏之邀題字，周敦頤在這里寫出了千載名作《愛蓮說》：“水陸蔓草之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊。自李唐來，大家甚愛牡丹花。予獨愛蓮之出污泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹花，花之榮華富貴者也；蓮，花之謙謙君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞；蓮之愛，同予者何人?
牡丹花之愛，宜乎眾矣。”周敦頤不但描繪了蓮花的外界形狀，還描繪了蓮花優(yōu)雅超凡脫俗的高雅質量，他將荷花形容變成昂然不
群的謙謙君子，剛直不阿有一種不能侵害的氣場。在他的作品，蓮花變成廉潔自律清正，不隨波逐流的大道理標準的化身為。也因而，周敦頤大約就變成“愛蓮第一人”。
自然，愛蓮的絕不僅是周敦頤一人，從不計其數(shù)篇描繪荷花的詩詞中，大概就能感受到鐘愛蓮花的人有多少。這兒，再向大伙兒詳細介紹一位，他便是宋代優(yōu)秀的詩人楊萬里。楊萬里一生寫了成千上萬的詩文，廣為流傳迄今的就會有4200余首，肯定是一位增產的作家。他有很多首寫荷花的詩詞，有兩首堅信大伙兒十分了解，其一是《小池》：“泉眼無聲惜細流，樹陰照水愛晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜒立上邊。”其二是《曉出凈慈寺送林子方》：“終究西湖六月中，風景不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”
小荷才露尖尖角
楊萬里寫了許多 與蓮花相關的古詩詞，視角不盡相同，每一北京首都饒有趣味。他見到乳白色的蓮花，寫成《白蓮》：“井花新抻白芙蕖，坐看競相脫雪膚。自拾落英浮河面，玉舟撩亂滿江湖。”見到一株蓮花上面長出紅、白雙色蓮花，也是意外驚喜，連續(xù)寫成兩首詩來贊揚。在炎熱的夏季，他注意到蓮花都熱得犯愁，低著頭藏在菏葉里，因此擁有《暮熱游荷池上五首》：“細草擺頭忽報儂，披襟攔得一西風酒。蓮花入暮猶愁熱，低面藏于碧傘中。”來到秋天，很多人都感嘆秋涼易生悲，他見到的確是荷花塘里還長出的如一點錢一樣的菏葉。并以《秋涼晚步》記之：“秋氣堪悲未必定，輕寒更是俏麗天。綠池落盡紅蕖卻，菏葉猶開最少錢。”像早晨起來看蓮花、和盆友一起游園會觀荷、倚著樓臺亭閣的護欄看荷、坐著荷橋上看荷，這些，基本上全部與觀荷相關的個人行為，楊萬里都是有相對的古詩詞，并且還不僅一首。
楊萬里不但愛荷、喜愛觀賞荷花，還自身親自種植荷花，有《南溪上種芙蓉》為證：“夾水芙蓉密密麻麻栽，緣溪斜立照溪開。放教十里紅將去，不絕溪水不必回。”不但自身種，也要看他人是怎樣栽種的，因此就擁有《寄題鄒有常愛蓮亭》：“道鄉(xiāng)老先生有族子，卜筑富川弄水流。更穿兩沼磨碧銅，分種芙蕖了秋事。一沼斑白一沼紅，新亭適當白紅中。此花不與千花同，吹香別是濂溪風。”詩里的“玉蘭”“芙蕖”，全是荷花的別名。種了還算不上，也要充分發(fā)揮它的實際意義：“浸得蓮花水一盆，未來洗臉漱牙齦。涼生須鬢香生頰，沉麝龍涎確是村”（山居睡午覺起弄花三首）。“城中心擔上買蓮房，未抵
杭州西湖泛野航。旋折荷花剝蓮籽，露為口味月為香”（大司成顏幾圣率同舍招游裴園，泛舟繞孤山賞）。你看看，用侵潤了蓮花香味的水洗漱間，撥下新鮮的蓮籽品味，是否很有格調？像楊萬里那樣愛蓮的人，要找到第二個估算難以了吧？
并蒂蓮
蓮花有著深碧的新綠和純粹的花型，讓每一個靠近它身邊的人都莫名其妙地區(qū)有一種淡而完美的風韻，悄無聲息卻魂牽夢縈，歷年來為自古以來作家墨客詠頌美術繪畫的主題之一。在花卉植物當中，蓮花大約是各代美術家主要表現(xiàn)數(shù)最多的盆栽花卉之一，有成千上萬名人都是有優(yōu)秀作品留世。這在其中，宋代美術家吳炳的一幅小畫《出水芙蓉圖》，被元人稱作“速寫折枝，可奪成就”，很非常值得品位一番。
它是一幅團扇上的著作，規(guī)格并不大，但卻十分獨特地最能體現(xiàn)宋人的理學類精神實質。宋代理學注重格物窮理，這幅畫對蓮花的確“格”來到完美。界面只在正當中畫了一朵盛裝的蓮花，但花朵卻仰俯多彩多姿，高矮參差，表層的花朵已近乎凋敗，杜絕花芯呈仰倒狀，里層的還站得精神實質，輕輕地內扣懷著花芯。花朵以淺粉色內搭，瓣尖上的鮮紅色被染得稍重一些。花朵的內外雙面施色也不一樣，里面顏色淺而近白，外邊的顏色更加深入。美術家還用細得基本上無法辨別的線若有若無立體畫出了荷瓣的多元性，它是神筆。最光亮的是那一圈嬌嫩的花蕊，花芯是用比芝麻粒也要小的白霜點成，他們緩緩的落在黃色的花柱上極其敏感，在畫中也好像在輕輕地顫抖著了。正中間的蓮蓬都還沒完善，因此每一粒蓮實的頭上是嬌黃的，蓮花并未凋落之時，花正中間的蓮蓬更是這一模樣。連做為襯托的荷葉畫得都窮究其理。美術家刻意讓菏葉卷著，以顯出它正反面的不一樣。菏葉是稍深一點的翠綠色，在其中還顯出一層黃。菏葉脈絡分明地四散開回，越挨近葉邊的尾端多元性越密越多；菏葉反面的翠綠色發(fā)灰，兩相對性比，陽陰向背一目了然。蓮花的莖桿勁挺粗大，上邊還要特細的墨點出了莖上的小刺，頗具明晰的手感。對一朵蓮花的掌握，大約沒有人比吳炳大量了。
從而想起宋朝的亡國，是不是也與這蓮花一些關系呢。由于當初的蓮花太盛，花盛開十里，居然難以置信地勾動了遠在北方地區(qū)的總裁完顏亮對宋朝的覬覦之心。北宋詞人柳永在他的名作《望海潮》中一句“三秋桂子，十里蓮花”描述錢塘江熱鬧，聽說更是聽見這一句，完顏亮“遂起投鞭渡江、立刻吳山之志”，于第二年率60萬精兵南進攻宋。
宋代吳炳《出水芙蓉圖》
中國人自古以來愛蓮，相關蓮花的文化藝術也是十分多元化的。除開前邊敘述的文學創(chuàng)作、書法藝術美術繪畫、工藝美術品等行業(yè)，在宗教信仰造型藝術行業(yè)也是有十分普遍的應用。
荷花是道家的代表之一。道家十分崇敬荷花，稱荷花為仙花，稱藕為靈根。道家傳說中有很多和荷花相關，例如小說集《封神榜》中，這些道教神仙一出場通常是“張口有慶蓮，垂手有白光燈”，并且果斷還編造了一個純碎由連藕組成人體的道家角色——哪咤。因為荷花被授予了道教靈氣，因而許多 道教名山上都是有蓮花山或是蓮花峰。道家有九巾三冠，在其中之一即蓮花冠，外觀設計是一朵綻放的荷花，僅有高功法師上壇才能夠 戴此冠。《西游記》中的太上老君所戴的便是蓮花冠。
佛家覺得蓮花從污泥中長出，不被污泥環(huán)境污染，又十分香潔，表喻菩薩在存亡苦惱中出世。又從存亡苦惱中辯解，故有“荷花藏全球”之義。按佛家的表述，荷花是“報身佛所居之“凈士”，由此可見荷花已變成佛家的代表。不管畫佛、塑佛，佛座必然是蓮花臺座。由于佛教莊重奇妙，而荷花軟而凈，大而香，因此“蓮花臺，嚴凈香妙可坐”。佛家中的荷花，包含了蓮花和睡蓮二種不一樣的類目，在其中大乘佛教的佛象座用的是蓮花。
蓮花
蓮花原產地于亞洲地區(qū)的眾多地域，大概在公元500年上下傳到印度，估算是由波斯人送去的。古希臘文學家狄美多托斯敘述印度綠色植物的情況下寫到：“河里生長發(fā)育著一些像玫瑰花的百合花；果子生長發(fā)育在像黃蜂窩的莢里。有很多像橄欖核尺寸的果子能夠 服用，可以吃鮮的，還可以吃干的。”他常說的顯而易見是蓮花。
