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     棕子一條街 粽香依然

      端午節(jié)即將到來(lái)，成都市曹家巷 棕子一條街 再一次開(kāi)街，開(kāi)始了一年最繁華、最繁忙的生活，吆喝聲、討價(jià)聲、招乎聲此起彼伏，白味的、香辣的和新鮮豬肉的 口感多種多樣，一應(yīng)俱全。

里邊那片肉全是四兩上下，煮好啦肉化在里面香得很。 在 棕子一條街 ，一位已經(jīng)包粽子的老大姐右手托著小肱骨長(zhǎng)的、4片粽子葉裹成的布氏漏斗，左手?jǐn)倓蛞粚訖撁祝S后在上面鋪平一片近耳光尺寸的五花肉，再蓋上一層檽米，將挨近人體一側(cè)的粽子葉折返，再揉弄兩塊粽子葉包囊成型纏繩系結(jié)，一個(gè)超大肉粽子就搞好了。據(jù)了解，那樣的肉粽子32元一斤，前不久該店家每日大概可賣(mài)一百個(gè)上下， 大部分包的都賣(mài)光了 。

除開(kāi)大肉粽子，2020年曹家巷 棕子一條街 的做生意怎樣，和以往比又有哪些轉(zhuǎn)變呢？6月14日中午，新聞?dòng)浾咔叭テ渌鶎俚陌白哟蟮辣焙桶白幽辖珠_(kāi)展了采訪(fǎng)。

繁華

近期一天銷(xiāo)售量追上平常十幾天

棕子一條街 坐落于成都市金牛區(qū)鞍子大道北和鞍子南街，大部分每過(guò)十米，就能見(jiàn)到已經(jīng)包粽子的店家；而在鞍子大道北的粽香苑， 棕子一條街 開(kāi)街啦 的條幅也早已掛在了院壩正門(mén)口。就在正門(mén)口的一旁，一個(gè)銀白色的小盆前，店家雙手相互配合著，捻過(guò)兩塊粽子葉，疊成一個(gè)布氏漏斗，一茶匙檽米，幾片肉冒了尖，什么價(jià)格幾壓，再綁上一圈紅白相間的繩索，一個(gè)棕子就包好啦。

包粽子的嚴(yán)姐2020年五十歲， 平常一個(gè)月大約用兩百斤米長(zhǎng)。 嚴(yán)姐說(shuō)，兩百斤米大約能包三四百斤的棕子。以往一般全是端午節(jié)前一個(gè)星期上下 開(kāi)街 ，2020年6號(hào)上下就開(kāi)街了，提早了一個(gè)星期上下。 一盆30斤米，如今早已是第三盆了。 嚴(yán)姐表明，近期基礎(chǔ)每日用一百斤米長(zhǎng)，做生意一天追上平常十幾天了。

十倍還多，一年都不僅。 嚴(yán)姐表明，端午本月的銷(xiāo)售量比全年度別的月加起來(lái)還多。像他家，是一直賣(mài)棕子，別的平常賣(mài)面、運(yùn)營(yíng)房產(chǎn)中介等別的商圈的鋪面，這個(gè)月基礎(chǔ)都會(huì)賣(mài)棕子了，許多 企業(yè)早晨七八點(diǎn)就來(lái)買(mǎi)來(lái)。新聞?dòng)浾吲R街走動(dòng)發(fā)覺(jué)包含開(kāi)茶葉店、鋁門(mén)窗、窗簾布、宜賓燃面的店家現(xiàn)階段都會(huì)賣(mài)棕子。 房產(chǎn)中介的做生意有些人問(wèn)還是在做，但這個(gè)月賣(mài)棕子主導(dǎo) 這個(gè)月臨時(shí)也不賣(mài)窗簾布了 自身都是包，太忙得話(huà)就請(qǐng)人 。店家表明，平常必須十斤或是二十個(gè)起購(gòu)，這個(gè)月是多少都能夠。

價(jià)格上漲

一斤漲價(jià)一兩塊錢(qián)

賣(mài)得最好是的還是白味、香辣和新鮮豬肉的。 新聞?dòng)浾吲R街了解了六七家店家，白味棕子價(jià)錢(qián)在七八元一斤，肉粽子十五、十六元一斤上下。物價(jià)水平轉(zhuǎn)變是關(guān)鍵影響因素之一。稻米一斤漲了一元，肉類(lèi)價(jià)格也有一定的增漲。2020年的價(jià)錢(qián)對(duì)比上年，白味一斤漲了一元上下，肉粽子一斤漲了2元上下。

6個(gè)320元錢(qián)。 嚴(yán)姐特指的賣(mài)大肉粽子的店家，剛給一袋售出的大肉粽子稱(chēng)完重算好錢(qián)。 輕一點(diǎn)的一斤多，關(guān)鍵的很有可能快二斤，一天包不上一百個(gè)，今日從早晨包到現(xiàn)在，煮了一鍋，還剩這種。 老大姐指了指周?chē)粋€(gè)裝了五六個(gè)大肉粽子的鐵盤(pán)。近期她每日包的基礎(chǔ)都賣(mài)光了。

就在老大姐包大肉粽子的兩三分鐘里，大概有四五個(gè)消費(fèi)者了解了大肉粽子的價(jià)錢(qián)。而那樣的大肉粽子32元一斤。 每一個(gè)里邊的肉都是有四兩，這條路僅有大家家里有。 包大肉粽子的老大姐笑著說(shuō)，最初想起包大肉粽子，是由于家中年青男生多，感覺(jué)一般棕子里的肉不足吃，因此才想起加多肉包大肉粽子。

線(xiàn)上與線(xiàn)下市場(chǎng)銷(xiāo)售都是有，大量還是線(xiàn)下推廣市場(chǎng)銷(xiāo)售，很有可能有七八成。 嚴(yán)姐表明，線(xiàn)下推廣市場(chǎng)銷(xiāo)售還是主要， 當(dāng)場(chǎng)買(mǎi)，環(huán)境衛(wèi)生用材等要看獲得，買(mǎi)得起更安心 。另外 棕子一條街 賣(mài)的棕子基本上全是煮好的熟棕子。成都商報(bào)-紅星新聞新聞?dòng)浾?葉燕 林聰 攝影記者 呂國(guó)應(yīng)