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昨日,第二屆廣東潮州單叢茶(紫蓮杯)挑戰(zhàn)賽成功舉辦,歷經(jīng)評審團(tuán)們技術(shù)專業(yè)認(rèn)真細(xì)致的評定,比賽共評比出茶王、特等獎、金獎、銅獎的茶樣117條,“茶王”在猛烈的爭奪中問世。
此次比賽邀約了廣東農(nóng)牧業(yè)研究院荼葉研究室優(yōu)點(diǎn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部荼葉權(quán)威專家指導(dǎo)組權(quán)威專家操君喜,我國高級評茶師、廣東農(nóng)牧業(yè)研究院荼葉研究室咨詢顧問黃瑞光,我國高級評茶師、廣東高級評茶師學(xué)好咨詢顧問劉福益出任咨詢顧問。比賽自籌劃至今廣受關(guān)心,潮州市及周邊地區(qū)關(guān)鍵產(chǎn)茶地區(qū)的茶企、茶葉公司、茶人響應(yīng)號召,送過來茶樣比賽,歷經(jīng)評審團(tuán)團(tuán)綜合性評審根據(jù),共優(yōu)選258件茶樣報名參加挑戰(zhàn)賽。
比賽選用“競斗”和“評定”緊密結(jié)合的方法,堅(jiān)持不懈公平、公平公正、公布標(biāo)準(zhǔn)。評審團(tuán)們依據(jù)葉型、香味、茶湯顏色、味道跟葉底等五項(xiàng),對茶樣開展評定。歷經(jīng)焦慮不安的爭奪,比賽共評比出茶王、特等獎、金獎、銅獎的茶樣共117條,在其中,蜜濃香型單叢、八仙單叢、鴨屎香單叢、芬芳型單叢、嶺頭單叢五個競項(xiàng)造成茶王各1名,特等獎14名,金獎29名,銅獎43名;潮州市炒茶、單叢綠茶評選特等獎4名,金獎8名,銅獎14名。由曾兒童、涂文紹、謝偉生、海航敏、劉建豪送評的荼葉各自得到 蜜濃香型單叢、八仙單叢、鴨屎香單叢、芬芳型單叢及嶺頭單叢“茶王”。
頒獎盛典氛圍熱情。尤值一提的是,中茶(廣東潮州)荼葉有限責(zé)任公司有關(guān)責(zé)任人與茶王獲獎?wù)唛_展商談,取得成功選購5位茶王獲獎?wù)叩?條茶樣。
主題活動獲得了權(quán)威專家評審團(tuán)的高寬比五星好評。她們覺得,此次比賽是發(fā)揚(yáng)潮州市單叢茶文化藝術(shù),做優(yōu)潮州市單叢茶知名品牌的一個相互之間溝通交流與學(xué)習(xí)培訓(xùn)的服務(wù)平臺,是一次具備專業(yè)能力、公信力、高品質(zhì)的比賽和茶葉界盛會。此次比賽裁判長邱陶瑞覺得,本次茶賽為荼葉從業(yè)人員出示了展現(xiàn)的服務(wù)平臺,再加上新聞媒體的報道,提升了單叢茶的知名度和名氣。另外,根據(jù)茶賽也可以讓茶人們?nèi)∶考抑L,補(bǔ)己家之短,改善炒茶技術(shù)性,提升荼葉質(zhì)量,放亮潮州市單叢茶知名品牌。
在接著舉辦的品評展覽會上,茶人聚在一起品評好茶葉,共享工作經(jīng)驗(yàn)體會心得,當(dāng)場人氣值燒開。參賽選手覺得,“此次比賽讓眾多茶人獲得大量炒茶工作經(jīng)驗(yàn),相互之間效仿學(xué)習(xí)培訓(xùn),提升了潮州市單叢茶的名氣。”
本次比賽由廣東農(nóng)牧業(yè)研究院荼葉研究室、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局具體指導(dǎo),潮州日報社和潮州市紫蓮生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司舉辦。致力于根據(jù)“研媒企”協(xié)作,構(gòu)建專業(yè)能力、公信力、高品質(zhì)的比賽服務(wù)平臺,向茶葉界及其社會發(fā)展展現(xiàn)、宣傳策劃質(zhì)量茶,營銷推廣、發(fā)揚(yáng)潮州茶文化藝術(shù),激勵眾多的茶人、茶葉公司、茶企種好茶葉、制好茶葉,推動相互的學(xué)習(xí)交流,品茶論道,進(jìn)一步擴(kuò)張潮州市單叢茶文化藝術(shù)、茶企的名氣、品牌效應(yīng)和知名度。
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