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迷你廚房制做出去的特色美食，除開尺寸與大家平常吃的各有不同，作法、品相、味兒卻相差無異，虜獲了一大票網民的心： 我可以一口氣吃一千盤 是我要的高品質生活 吃你做的菜能減肥瘦身 也是有網民好奇心，這種迷你型情景是如何制作的？小小的食物哪兒來的？

12月17日，紅星新聞新聞記者走入平靜的縮微全球，近距采訪了迷你型特色美食的制做。

平靜。

八零后女人自主創業做迷你型特色美食

增粉幾百萬

夏季便是要吃龍蝦，油悶大蝦走一走，加上葡萄酒，這日常生活悠然自得。 2020年3月28日，一段制做油悶大蝦的視頻爆紅互聯網，視頻內容便是龍蝦的洗、炸、炒、燜。不一樣的是，視頻里的物品全是 迷你型 的，龍蝦也是迷你型龍蝦。該視頻獲得了267.9萬關注、11.八萬評價。做為主廚兼視頻創作者的平靜，這才意識到自身確實 火 了。

2020年33歲的平靜是四川瀘州人，自主創業做縮微情景以前，以前干過很多年會計工作。因為喜歡你吃，她便離職自主創業開過一個餐飲店。上年5月，平靜決策關閉開過2年的餐飲店，自己做美食有關短視頻創業。

那時候也不知道干什么方位，但還是想和特色美食有關。隨后我發現了有關縮微特色美食這方面的內容基礎還是非常少，因此 我也定了這一內容。 平靜告知紅星新聞新聞記者，自身自小是姥姥帶大，和姥姥情感濃厚，鄉村家鄉的一應物品都深深地印在腦海中里， 依照記憶力制做情景，也是歸屬于八零后的追憶，大客廳里的綠皮電冰箱，紅紋路的洗面盆等，算作我對兒時的懷戀。

不容易視頻剪輯、不容易經營，平靜僅僅運用自身對特色美食的喜愛和對手工藝品的善于，學習培訓他人的拍攝視頻。她和親人承諾好，在大半年時間內，假如取得成功就再次，假如不成功就舍棄。 一開始沒有一切有起色，播放量幾十、好幾百，后邊好幾千。那大半年沒有收益，臨時靠家中支助。

恰好類似大半年的模樣，便是上年12月的一天，我一覺醒來，發覺一個公布了快一周的視頻忽然文火了，關注評價全是99 ，那時候給了我非常大的激勵。 平靜剛開始探索出自身的設計風格，過去了2個半月，小龍蝦視頻爆紅為她產生大量的觀眾們，直到如今她的賬戶已獲得400多萬元粉絲、3000多萬元關注。

迷你廚房作出幾百道美味

全是真正能吃的

火鍋店、烤串、火鍋串串、柴火雞、紙包魚、水煮魚、宮保雞丁、 在 小小的食界 的迷你廚房里，幾百道特色美食從這兒問世。小小的器材再加上小小的食物，隔著屏幕好像也可以嗅到起鍋的特色美食香氣。迷你廚房的特色美食包攬了每個地區的招牌菜，在其中以四川菜為主導，加上粉絲點的異地菜、甜點等。

平靜在微景觀中制作美食。

單菜全是變小迷你版，和一切正常煮飯一樣的次序，切土豆絲、燒菜、上餐，令人看得招架不住，粉絲大呼 我可以一口氣吃一千盤 是我要的高品質生活 吃你做的菜能減肥瘦身

2020年，伴隨著視頻的爆紅，平靜專業租了一個房子來制做，還找了一個盆友來協助拍攝。她的縮微全球也從迷你廚房擴張到大客廳、小商店、煤巷 擴張到小鎮也是由于姥姥，有一天晚上便是忽然特想姥姥，我深夜站起來決策剛開始制做，按照記憶力，洗面盆上的紅紋路也就是我自身畫的，全是歸屬于八零后兒時的記憶力。

進行一個小物件的時間久一點的好多個鐘頭，快一點的一兩個鐘頭。有時設計靈感來啦，經常熬夜也做，盡管累可是樂此不疲。 平靜表明，小食材盡管小，但也可以吃，比如她們制做的咸肉，起鍋后不比平常吃的差。

現場采訪 我的世界手游

情景設備有自做的也是有買的

12月17日，紅星新聞新聞記者走入平靜坐落于成都雙流區的個人工作室。雙層的公寓樓里，一樓的桌子上布局著一個縮微情景，專業用以直播間時應用。而平靜真實拍視頻后期制作的情景則在二樓專業的一間屋子里，視頻中謝出現的情景都會一張長形桌子先后而建。桌旁則是拍攝的游戲道具，一部照相機、一個打日光燈，角落堆滿了各種各樣制做的原材料。

拍攝現場，平靜展現了行李包子，僅有錢幣尺寸的搟面皮在她手里快速變為一個個討人喜歡的小籠包。放入小籠屜，架子上火，漸漸地等候公布。

平靜詳細介紹，這種情景里的游戲道具大部分是自己做的，根據紙箱子、木材、像皮泥、色漿等完成。一些小的物品，比如夾層玻璃的調味罐、鐵的不銹鋼鍋是網上買的，食物則是四處 掠奪 的。 洗面盆的紋路就是我親自畫的。也有小香腸，專業買的雞腸，拿回家洗了好長時間。雛雞是買的小鵪鶉來替代。

爆紅的哪個小龍蝦視頻，里邊哪個龍蝦就是我到周邊的中合農貿市場蹲了兩個小時才尋找的。 平靜追憶，那時候老總說沒有那麼小的小龍蝦，假如她找獲得，就完全免費贈給她。兩個小時后，她還真找到。

接下去，平靜提前準備把小鎮擴張，比如建院校、大型商場等， 隨后想把 舌尖上的美味的我國 系列產品特色美食能做出去的拍一個系列。