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芒種節(jié)氣名字的字面上含意與其說對物候特點的匯總，一直承傳到今日。《周禮》曾提及過芒種：“澤草生，種之芒種”。意指澤草叢里生的地區(qū)可種農(nóng)作物。《月令七十二候集解》也曾有：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。喻指麥籽、麥子等有芒農(nóng)作物種子早已完善，搶收十分迫切。芒種節(jié)氣迄今仍是民俗農(nóng)田栽種、下床采摘最忙碌的階段，這與芒種的時節(jié)與氣候特征離不開。

芒種的來臨意味著一年盛夏的逐漸。一年分成四季，每一個時節(jié)有六個節(jié)令，而且時節(jié)分成“孟、仲、季”三個環(huán)節(jié)，而芒種恰好處在盛夏的開始。這從我國古代將芒種分成三候：“一候幽靈螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無音”就可以看得出。在芒種節(jié)氣，幽靈螳螂在前一年初秋產(chǎn)的卵會因感受到陰之氣新生，而脫殼長出小螳螂；喜陰的伯勞鳥逐漸在樹梢發(fā)生，感陰而鳴；更有甚者，可以學(xué)習(xí)培訓(xùn)其他鳥鳴聲叫的反舌鳥，卻因磁感應(yīng)到陰之氣的發(fā)生而終止鳴叫聲。

盛夏階段的氣侯紛繁復(fù)雜。不但天氣炎熱高發(fā)，環(huán)境濕度大且多炎熱，不論是南方地區(qū)或是北方地區(qū)，都是有發(fā)生天氣炎熱的很有可能。并且芒種的來臨代表著一些地域?qū)⑦~入充沛的降雨量，多會進(jìn)到梅雨季節(jié)。芒種階段若碰到風(fēng)大、雹子等氣溫，會造成 麥子等農(nóng)作物沒法立即收種、貯藏，從而對生產(chǎn)量導(dǎo)致一定危害。

因而，在芒種階段，與節(jié)令有關(guān)的休閑活動較少，大家都是在忙著收農(nóng)作物。民間諺語：“芒種忙，麥出場。”就是對芒種時的農(nóng)事活動的質(zhì)樸敘述，在我國北方和南方民俗也產(chǎn)生了與之相關(guān)的各種農(nóng)活風(fēng)俗習(xí)慣。

“安苗”是皖南的農(nóng)活風(fēng)俗習(xí)慣主題活動之一，始于明初。每到芒種季節(jié)，種完稻谷，為祈禱秋季有一個好兆頭，全國各地都需要舉辦安苗祭拜主題活動。每家每戶會用新麥面揮發(fā)包，把面揉成五谷六畜、蔬菜水果等樣子，煮熟后用蔬果汁上色，祈禱五谷豐登、群眾安全。

每一年五、六月是在我國南方地區(qū)青梅完善的時節(jié)，民俗在芒種這一天有“煮梅”的風(fēng)俗習(xí)慣。青梅帶有多種多樣純天然高品質(zhì)有機物和豐富多彩的礦物，服用后對身體有利。可是，新鮮青梅大多數(shù)味兒酸酸的，無法立即通道，需生產(chǎn)加工后才可食，這類生產(chǎn)過程就是煮梅。

此外，芒種或是“送仙女”的日子。在古代人眼里，花朝月夕，萬物皆有靈，唐朝和宋朝以農(nóng)歷二月十二為“花朝節(jié)”。到芒種階段，開花期漸過，古代人視之為仙女讓位，因此會為仙女舉辦餞行典禮，盼望仙女2020年春季再說。南北朝專家學(xué)者崔靈恩在《三禮義宗》一書中記述：“五月芒種為節(jié)者，言時能夠種有芒之谷，故以芒種之名。芒種節(jié)舉辦祭餞仙女之會”。