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記者了解到,今年由于受雨水影響,部分藥根產量比往年略低,價格普遍上漲,但是沒有影響到藥根市場的總體銷量。
五一集貿市場售賣藥根的商販者民生對記者說: 我拿了一些自己家種的紅參根、牛蒡子根、小紅蒜來賣,每天可以賣到500元至600元。
記者采訪時遇到正在精心挑選藥根的市民王秀麗。 我買了小紅蒜、小紅參、當歸、茴香根、雞刺根、滿山香來煮雞給家人吃,趁著節日,要給他們好好地補一補。 王秀麗笑著說。
普洱民間一直盛行著吃百草藥根 換腸肚 的習俗。每到端午節,普洱的各個集市上擺滿了各種各樣的藥根,供人們選擇購買和食用。據《思茅縣志》記載, 端午節,天氣熱,五毒醒,不安寧。 過去,普洱時有疫病發生,而五月端午正是氣候轉換、雨季來臨之時,在缺醫少藥的年代,人們只能依靠大自然儲備的藥草資源來抵御疫病。長期的生活實踐讓普洱人發現端午吃藥根能通氣、護腸、祛除困乏,因此就有了 五月端午換腸肚 的說法。
如今,吃藥根不僅是普洱人的習俗,許多外地游客通過各種渠道了解后,也成為普洱的 藥根粉 。正在五一集貿市場購買藥根的游客張玲說: 我們專門從玉溪開車來思茅購買藥根,回去燉雞給家人嘗嘗,去去身上的濕氣、毒氣。早就聽說端午節普洱有吃藥根的習俗,今日若非親眼所見,難以想象普洱的藥根竟然有這么多品種,購買藥根的場景竟是這樣熱鬧。
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