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 陳伯成通過發(fā)展“青蛙＋水稻＋魚”立體生態(tài)種養(yǎng)，闖出了一條生態(tài)養(yǎng)殖的致富路。

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，不少年輕人選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展。陸川縣溫泉鎮(zhèn)中屯村“90后”年輕黨員陳伯成，當(dāng)兵退伍后變身“青蛙王子”，通過流轉(zhuǎn)村里60多畝撂荒地，發(fā)展“青蛙＋水稻＋魚”立體生態(tài)種養(yǎng)，“蹦”出了一條生態(tài)養(yǎng)殖的致富路，成了村里的致富帶頭人。

創(chuàng)業(yè)初期

一波三折 迎難而上

走進(jìn)中屯村的黑斑蛙養(yǎng)殖基地，一畦畦養(yǎng)殖大棚映入眼簾。眼下正值初冬，黑斑蛙生長(zhǎng)正旺，成群的黑斑蛙靜靜地伏在綠蔭下休憩，時(shí)不時(shí)傳來“呱呱”的蛙聲。每次看到這些可愛的小家伙，陳伯成眼里都會(huì)散發(fā)著希望的光芒，這是他的養(yǎng)殖經(jīng)，也是村里的致富路。

陳伯成于2015年退伍返鄉(xiāng)。原先經(jīng)營(yíng)豬場(chǎng)，2019年因受非洲豬瘟影響，豬場(chǎng)停產(chǎn)。一次偶然的機(jī)會(huì)，他得知黑斑蛙養(yǎng)殖行業(yè)效益不錯(cuò)，而且自己的家鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境很適合養(yǎng)殖。為此，他特意到外地的朋友那兒學(xué)習(xí)黑斑蛙養(yǎng)殖技術(shù)。同年，帶著野生動(dòng)物繁殖馴養(yǎng)許可證、野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證，他與幾個(gè)戰(zhàn)友一起創(chuàng)建了廣西谷京農(nóng)業(yè)科技有限公司，流轉(zhuǎn)60多畝撂荒地，投入120多萬元打造了標(biāo)準(zhǔn)化青蛙養(yǎng)殖示范基地，建設(shè)了配套的蛙池、引水、排水溝渠，還搭建起一座座大棚、圍網(wǎng)和天網(wǎng)，防止蛇、鼠、鳥類捕食黑斑蛙。

創(chuàng)業(yè)初期，由于經(jīng)驗(yàn)不足，遭遇了池塘換水不到位、消毒不徹底、黑斑蛙歪頭病等問題。但他迎難而上，翻閱書籍、網(wǎng)絡(luò)查找答案，外出向養(yǎng)殖能手請(qǐng)教，保證了黑斑蛙的較高存活率。“要養(yǎng)好黑斑蛙，必須要像照顧嬰幼兒一樣耐心、細(xì)心，需要花大量精力和時(shí)間。我基本上一天有三分之二的時(shí)間都在基地照顧這些青蛙。”陳伯成說，青蛙一年四季都有銷售，期間除了平時(shí)的飼養(yǎng)，還要做好疾病預(yù)防工作，定期消毒，保證蛙肉品質(zhì)綠色原生態(tài)不含寄生蟲。

稻蛙共育

南苗北調(diào) 北蛙南育

“我們的養(yǎng)殖理念是以蛙養(yǎng)稻、以稻護(hù)蛙、以魚凈水、生態(tài)立體。”陳伯成介紹。為此，每年2月，他在蛙池里投放鯽魚、鯉魚、荷花魚，在大排水溝投放草魚，同時(shí)在蛙田中央種植水稻，基地里套養(yǎng)泥鰍，基本還原了黑斑蛙自然生活環(huán)境。其中水稻可以保護(hù)好蛙的休息、遮陽(yáng)，吸收蛙的排泄物，對(duì)于改良水質(zhì)起到很好的作用；青蛙則可以吃掉稻田里的害蟲，水稻不打農(nóng)藥不施化肥。這種模式既節(jié)省了人工，又能提供高蛋白低脂肪的蛙肉和純天然無公害的稻米，同時(shí)還降低了化肥農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，避免土壤板結(jié)，實(shí)現(xiàn)了水稻種植和青蛙養(yǎng)殖雙收益。

黑斑蛙的產(chǎn)卵孵化一般在每年三四月進(jìn)行。2019年12月開始，陳伯成在師傅的幫助輔導(dǎo)下進(jìn)行黑斑蛙孵化實(shí)驗(yàn)并取得成功，在此之前全國(guó)黑斑蛙養(yǎng)殖戶從未試過在12月進(jìn)行產(chǎn)卵孵化。這樣一來，陳伯成養(yǎng)殖的黑斑蛙就比其他區(qū)域提前兩個(gè)多月進(jìn)行孵化，這也就意味著能比其他養(yǎng)殖戶提前兩個(gè)多月上市，搶先一步占領(lǐng)市場(chǎng)。

為此，他的養(yǎng)殖基地承擔(dān)了不少外地養(yǎng)殖戶的黑斑蛙孵化任務(wù)，“我們從每年12月至次年2月開始孵化。湖南、湖北、江蘇部分養(yǎng)殖戶想提前投苗，就找我們訂購(gòu)?fù)苊纾晕覀兎趸尿蝌接幸徊糠滞饷孑敵觯瑢?shí)現(xiàn)‘南苗北調(diào)’。”陳伯成稱，在同年5月底6月初基地商品蛙上市，然后進(jìn)行清場(chǎng)消毒，接著再?gòu)?a href="http://www.zzkailai.com/hunan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">湖南等合作基地調(diào)一批晚苗或者幼蛙實(shí)現(xiàn)第二批次養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)“北蛙南育”，這是南北跨區(qū)域合作的模式，實(shí)現(xiàn)雙方互利共贏。

前景廣闊

供不應(yīng)求 效益突顯

黑斑蛙以其肉味美鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富受到不少食客的歡迎。蛙肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I(yíng)養(yǎng)食品；還有藥用價(jià)值，也可以用于提煉蛙油，市場(chǎng)前景廣闊。

“黑斑蛙十分暢銷，現(xiàn)在市場(chǎng)上都是供不應(yīng)求。”陳伯成說，目前手頭上還有來自梅州、賓陽(yáng)的不少訂購(gòu)單。“現(xiàn)在成品規(guī)格蛙（9錢以上）價(jià)格在36元一公斤左右，今年4月價(jià)格最高的時(shí)候能賣到52元一公斤。隨著氣溫降低，需求量增大，價(jià)格可能會(huì)持續(xù)上漲。”

如今，他們公司有養(yǎng)殖基地2個(gè)，專業(yè)技術(shù)人員10人，其中有7名是中共黨員。公司在廣東省梅州市，廣西桂林市、賓陽(yáng)市、梧州市發(fā)展了4個(gè)合作基地，與武漢、成都、重慶、南昌、長(zhǎng)沙、杭州、常州等水產(chǎn)市場(chǎng)搭建了穩(wěn)固的銷售渠道。公司已形成了孵化、育苗、馴養(yǎng)及銷售“一條龍”服務(wù)。目前，基地黑斑蛙大概有10萬只至12萬只，養(yǎng)殖大棚68座。基地年產(chǎn)值4萬公斤，創(chuàng)造收入80萬元至120萬元，每年為村集體增收1.8萬元以上。同時(shí)也為周邊農(nóng)戶提供了多個(gè)就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收。

良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，讓陳伯成對(duì)黑斑蛙養(yǎng)殖充滿信心。作為新時(shí)代的職業(yè)農(nóng)民，他希望通過自己的身體力行，帶動(dòng)更多年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，勇挑重任，體現(xiàn)年輕人的價(jià)值，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。

未來，陳伯成打算繼續(xù)在村里流轉(zhuǎn)田地25畝，投資150多萬元加大養(yǎng)殖基地建設(shè)，吸納更多農(nóng)戶加入，幫助村民在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)，帶動(dòng)培育有興趣的農(nóng)戶發(fā)展黑斑蛙養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)共同致富。