大魚大肉吃膩了,來幾道簡單快捷的家常菜,個個都是營養清淡低脂噴香噴的,下班回家也要好好吃飯,一定要學會!
---【洋蔥炒肥牛】---
吃火鍋的肥牛卷,和洋蔥等蔬菜炒一炒,一盤超級清爽脆嫩的下飯菜就做好了。打眼一望,紅白綠,真漂亮,不禁讓人食欲大增。
【材料】 洋蔥半個,紅甜椒半個,青蒜1把,油20克,鹽2克,醬油15克
【制作】
1. 材料準備好:肥牛卷、洋蔥、紅甜椒;
2. 肥牛卷解凍,將卷打開;
3. 洋蔥和紅甜椒切細絲亮;
4. 肥牛片入開水鍋,焯煮變色撈出;
5. 炒鍋中倒少許油,先將洋蔥絲煸炒變軟;
6. 倒入肥牛片、紅椒絲,撒鹽、醬油翻炒均勻,起鍋前撒一把青蒜葉,出鍋。