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據了解,這片棗林已種植二十多年,目前進入成熟期的棗樹有兩萬五千余棵,年產量在50萬斤以上,是全市規模最大的青棗種植基地。今年由于氣溫較低,不利于南棗生長,大陳鎮村民駱永紅利用多年積累的種植經驗,采取各種措施保護花果。在棗林間,工人們通過人工生態模式打草,并修剪枝頭,增強棗樹吸收營養的能力。與此同時,連日來持續降雨導致農作物蟲害加重,他們采用生態藥物治蟲,后續還有施肥等一系列方法保證南棗豐產豐收。
義烏南棗制成的蜜棗是 義烏三寶 之一,受到廣大消費者的青睞,產品遠銷海內外,然而由于義烏蜜棗本地加工點小、散、亂,原料義烏南棗也被外地企業壓價收購,大量由其他原料棗加工的蜜棗打著義烏蜜棗的旗號低價競爭,限制義烏南棗產業的發展。特別是近年來人們對飲食健康越來越重視,糖分較高的蜜棗逐漸不被消費者所接受,產業發展遇到了一定的瓶頸。
駱永紅告訴記者,把南棗作為原材料,通過科學獨特的傳統古法工藝釀制成義烏南棗酒,既解決了蜜棗甜度過高、不易保存等缺點,又保留了南棗豐富的營養成分,也更有利于市場推廣和銷售。目前義烏南棗酒已推向市場,獲得了不錯的反響。 我們通過互聯網平臺,以及傳統的銷售模式,還有跟一些大學院校的對接,他們對這個產品也很感興趣。 駱永紅表示。
隨著南蜜棗的銷路打開,越來越多的農戶開始加入種植,南蜜棗產業的前景也將愈發廣闊。接下來,駱永紅將不斷拓展產品鏈,通過深加工來提升附加值,做大做強義烏南棗產業,同時積極引導帶動農戶種植,并提供技術支持,助力振興鄉村,實現共同富裕。
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