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面館老板李紅是一名地地道道的眉山人,39歲的他和妻子從事餐飲多年,2016年,他們回到眉山開起了這家小面館。
到底有多少人來免費吃過面?8月16日,李紅告訴記者,自己并沒有一一統計過。讓李紅感動的是,有人免費吃完面鞠躬致謝,也有人吃完面故意掃碼多付錢,不留姓名,悄然離開。
李紅說,自己沒有多的想法,希望他們以后有能力了,記得幫助身邊的人。還有,家鄉眉山是座有溫度的城市,希望越來越多的人能感受到這種溫度,喜歡上這里。
暖心
眉山一面館貼海報:
“有困難來免費吃面”
8月16日13時30分許,位于眉山城區大北街的云慶小面館里,還有3個客人。一名男子從店外走過又折回坐下,要了2兩牛肉面。男子對著門邊墻上的海報拍了張照,問正在煮面的李紅,免費吃面是不是真的?男子表示,自己已經走過面館,可瞟到海報后心里一暖,正巧自己還沒吃午飯,就來吃碗面。
男子所說的海報,位于面店進門墻上,長0.7米,寬0.6米,綠邊白底,上面寫著“如果您在眉山遇到困難,沒錢吃飯,您盡管進店告訴店員‘來碗面’!吃完直接走人,不必客氣。不為別的,但愿您以后有能力了,記得幫助身邊的人”,下面還寫著“免費為環衛工人提供茶水”。
一家小小的面館,為何要免費請人吃面?“2016年,我們面館開業,偶爾會遇到一些顧客吃面不付錢就走了。我想,一碗面錢也不貴,不至于逃單,這些人應該是遇到什么困難了?!崩罴t說,大家難免會有困難的時候,可能不好意思開口說自己沒錢,“所以2019年面館重裝開業就貼出了海報,讓大家都知道我們有這個愛心餐的服務,有需要他們就自己進來了?!?/p>
李紅記得,有次一名中年男子在門口張望了一會兒走進面館。男子說,自己從洪雅來眉山城區找工作,誰知工作沒找著,手機也掉了,身上沒現金,已經兩天沒吃飯了,能不能吃碗面?當時正是用餐高峰期,不少客人等著吃面。李紅二話沒說,先為這名男子煮了2兩熱氣騰騰的牛肉面。吃完面,男子不停地鞠躬道謝。
還有一次,有個20多歲的小伙子在門口看了一會兒進來問他,是不是可以免費吃面?李紅先給他煮了3兩抄手,男子狼吞虎咽吃完后,看看李紅,欲言又止。李紅問他是不是沒吃飽,接著又給他煮了3兩面條。
李紅很少探聽他人的苦衷,只是輕輕為對方端上一碗氣熱騰騰的面條。“吃飽了才有力氣干活,希望能幫他們一點是一點?!?/p>
感動
3年來10多人免費吃面
有人故意多給錢
剛開始,有人善意提醒李紅,可能有人占便宜蹭吃?!安坏饺f不得已,不會有人腆著臉來蹭吃蹭喝。就說那個小伙子,一口氣能吃3兩面條和3兩抄手,一看就是餓壞了?!崩罴t表示,貼出有困難可以免費吃面的海報3年多以來,有很多人好奇詢問,但吃完后都會主動買單,只有10多個顧客吃了免費面條。
今年春天,有個到眉山出差的青島小伙在李紅店里吃面,看到海報非常感動?!八粤艘环菖E?、一碗面,本來該給47塊錢,他卻掃碼付了60元。他說,剩下的就當存在這里,給有困難的人吃面?!崩罴t說,他為遇到困難的人免費提供面條,沒想到自己也收獲了溫暖。
不少到眉山的外地游客到餐館吃面,看到海報都會掏出手機拍照,還會和李紅聊上幾句,不少人都伸出手指為他點贊。這反倒讓李紅有些不好意思?!拔揖拖胫约簺]有多大能力,但讓有困難的人吃一碗面還是可以的。”李紅說,“我只是力所能及地幫下別人,就是件小事,沒想到有這么多人關注。”
有一次一個顧客打包了好幾份早點帶走,過了幾天到店里表示上次的手機掃碼付錢沒掃上,特地過來補上。記者走訪了周圍商戶,他們均表示,這家面館至少開了3年以上,3年前就貼有這張海報了。
背后
老板對外大方對內摳門
一件9.9元的衣服穿幾年
對遇到困難的人,李紅請他們免費吃面。但在妻子眼里,李紅很“摳門”,好幾年舍不得買件新衣服,夏天的衣服都是9.9元一件的,全家一年在外吃飯不超過5次……
面對妻子的“責怪”,李紅笑笑,“勤儉節約是傳統美德,也是父母教我的。他們很多年都不會買件新衣服,從小吃飯也讓我不能剩飯。”
李紅在北京做了10多年廚師。2016年,他和妻子在眉山開起了面館?!暗轿疫@兒來的基本上是熟客,微信付款記錄都是上百次的。他們喜歡吃什么,我百分之九十五都能記下來。6年多了,周圍不少原來的老顧客從老城區搬家,但他們都經常過來吃面,說是一種情懷。”說這話時,李紅眼里滿是自豪。
“做人要講良心。只要面館開著,我就會讓大家吃得放心,也會讓免費面條一直存在。”李紅說,在眉山,遇到困難的人只要走進面館,他都會送上一碗熱氣騰騰的面條。
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