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2024年4月6日,在歙縣許村鎮(zhèn)跳石村路口的露天茶市上,18家收購商早早就支好了臺秤,將茶筐一字排開,等待著前來進行鮮葉交易的茶農(nóng)們。挎著裝滿鮮葉的茶簍,100多名茶農(nóng)們擠在各個攤位前,看形、聞味、論價、稱重,交易流程一氣呵成。
歙縣上豐鄉(xiāng)霞江村茶農(nóng)鮑小光告訴記者,采摘量整體還不錯,3月份氣溫偏高,早茶采摘量相對較低,但產(chǎn)量比較穩(wěn)定。
歙縣許村鎮(zhèn)位于皖南山區(qū),生態(tài)環(huán)境得天獨厚,孕育出的黃山毛峰葉質(zhì)柔軟、色澤綠翠,口感清冽鮮美,深受市場歡迎。雖然2024年受氣溫影響,春茶采摘周期偏短,收購價格有高有低,但較高的品質(zhì)仍讓它成為茶農(nóng)們眼中“錢景”廣闊的“香餑餑”。
“我們家有七八畝茶園,其中包括兩畝早茶,日均能采十二斤左右鮮葉,根據(jù)茶葉品質(zhì)不同,每斤收購價在三十元到四十元不等。”許村鎮(zhèn)塔山村村民劉揚楓說。
茶農(nóng)們采摘的勁頭不減,收購商們也尋著茶香紛至沓來,歙縣上豐鄉(xiāng)的汪慶榮就是其中一員。他從茶農(nóng)手上收購大量鮮葉后,經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等數(shù)道加工工序,最后制成茶葉成品,通過茶市、電商等平臺售往全國各地,每年凈收入可達20多萬元。
“我們主要是制作黃山毛峰,挑選茶葉進行加工時,會偏向芽頭肥壯、個頭偏小的鮮葉,現(xiàn)在每天能收購鮮葉1500斤左右,制成干茶300多斤。”汪慶榮說。
謝奇峰是許村鎮(zhèn)箬嶺村的茶葉生產(chǎn)加工大戶,也是跳石茶市中頗受茶農(nóng)歡迎的茶葉收購商。他告訴記者,2024年由于前期氣溫較低,茶市開市時間比往年推遲了一周左右。為保障公司茶葉生產(chǎn),謝奇峰從數(shù)百名茶農(nóng)手中溢價收購了一萬斤鮮葉,目前收購的鮮葉可以制成2500斤左右干茶,預(yù)計可以帶來10多萬元收入。
許村鎮(zhèn)跳石茶市是歙縣規(guī)模較大的茶葉交易市場,清明前后共有數(shù)百名茶葉經(jīng)銷商前來收購茶葉,目前鮮葉日交易量超過2萬斤,交易額超過70萬元,隨著春茶陸續(xù)批量上市,交易量和交易額將持續(xù)增加。
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