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9月12日,“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節”新聞發布會在廣漢舉行 。四川新聞網記者從現場獲悉,開幕式將于9月28日上午10點在廣漢航展會展中心舉行,屆時將吸引來自全國各地的火鍋愛好者和業界精英共襄盛舉。
本次火鍋文化節以“美食+文旅”的雙向融合為核心理念,通過舉辦“一會、一展、一賽”等系列活動,即第20屆中國火鍋產業大會、第五屆中國火鍋出品大賽-特色火鍋出品賽、中國(廣漢)火鍋食材博覽會以及廣漢三星堆火鍋文化美食季,全方位展現各地火鍋產業的特色優勢。這些專業活動不僅為業界提供了交流學習的平臺,也為廣大消費者帶來了前所未有的美食體驗。
中國烹飪重慶市烹飪協會會長王順海在新聞發布會上表示:“‘2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節’旨在通過美食與文旅的深度融合,進一步凸顯廣漢的城市IP,同時以文化節為平臺,促進火鍋食材產業的高質量健康發展。”在他看來,政府引導、展會聯動、產業賦能以及市場化運作將是本次文化節的重要特色,有望顯著提升招商引資成效,推動火鍋產業的轉型升級。
為營造濃厚的節日氛圍并抓住國慶節消費黃金期,活動期間,將發放大量火鍋消費券,以進一步挖掘消費潛力,促進經濟增長。這一舉措無疑將為廣大消費者帶來實實在在的優惠,同時也為火鍋產業的繁榮發展注入新的動力。
近年來,廣漢市在打造“中國火鍋食材之都”方面取得了顯著成效。作為西南地區最大的火鍋產業聚集地,廣漢市已發展成為火鍋產業的重要基地之一。據統計,2023年廣漢市火鍋產業產值達到155億元,實現進出口總額12.7億元。在產業聚集度方面,廣漢市聚集了火鍋生產企業160余家,其中規上企業32家;在市場占有率方面,火鍋牛油、鍋中高端火鍋店的覆蓋率超過85%;在自主創新能力方面,集群內培育了多家高新技術企業和專精特新企業,并參與了多項團體標準的制訂工作。
“我們希望通過這次文化節,不僅能讓更多人品嘗到美味的火鍋,還能感受到廣漢深厚的文化底蘊和獨特的城市魅力。”王順海會長如是說。
隨著“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節”的日益臨近,一場關于美食與文化的盛宴即將在廣漢市精彩上演。
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