湖北墻體廣告 背上長(zhǎng)著倒刺、個(gè)小肉嫩的淡水魚刀鰍“游”到商場(chǎng)，一斤高達(dá)60元。業(yè)界稱刀鰍飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，但肉質(zhì)嫩滑，量少價(jià)才高。
昨天一早，
漢陽(yáng)七里廟生鮮商場(chǎng)就有商販在賣刀鰍，喊價(jià)每斤70元。“這魚十分稀疏，很難捉得 到。”商販吳師傅來自黃陂姚集，農(nóng)閑時(shí)就到村外的野塘堰捕魚賣。“傳聞刀鰍很難長(zhǎng)，肉質(zhì)嫩滑，能吃到就不錯(cuò)了。”現(xiàn)場(chǎng)圍觀刀鰍的市民，對(duì)這種形似泥鰍的小 魚議論紛紛，但鮮有出手采購(gòu)的。
記者看到，吳師傅在賣的刀鰍一共約兩三斤。“這是我攢了兩三個(gè)星期才有這么多魚。”吳師傅說他天天只能打到一兩條刀鰍，
報(bào)價(jià)肯定貴，要是有人悉數(shù)買下情愿出價(jià)60元一斤。
記者隨后看望多家生鮮商場(chǎng)，沒見到有賣刀鰍的。“由于刀鰍背上的倒刺，很多人都怕吃，慢慢數(shù)量 就少。”
武漢市農(nóng)委水產(chǎn)科技基地專家唐德文通知記者，刀鰍的口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，但
武漢現(xiàn)在還沒有規(guī)劃飼養(yǎng)。
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育基地專家彭火炬則表示，刀 鰍是長(zhǎng)江中下游淡水魚中很罕見的種類，“天然生長(zhǎng)要2到3年才能老練上市，飼養(yǎng)周期太長(zhǎng)，無法形成規(guī)劃飼養(yǎng)”。
