河南平頂山墻體廣告 7月11日上午，河南省名廚委員會平頂山分會建立大會和名師大廚現場查核認定活動在平頂山市香山大酒店餐飲部盛大進行。30位來自鷹城各賓館飯館的廚師界精英人士精心預備，現場烹飪了120道精巧菜品參加了此次考評活動。
會上宣告了平頂山市名廚委員會安排人選和該委員會章程，考評活動現場，美食飄香，令人饞餓難忍。活動即將結束時，一道“金毛獅子魚”令在場嘉賓競相品食，拍案叫絕！
“全國菜系，無非中西餐之分，各幫派菜系雄踞當地，河南菜的特色貫穿東西，融匯南北，取頂用宏，酥爛香濃，本次平頂山廚師的廚藝展示能壓群芳，做得極好”。河南省餐飲與飯館協會常務副會長、名廚委員會會長杜新敬快樂地說。
據了解，河南省餐飲與飯館行業協會名廚專業委員會平頂山分會是河南省餐飲與飯館行業協會下設的分支機構，是平頂山市廚師的專業安排，該會一切成員均按嚴格條件由各區、縣級行業協會引薦，經其審查，查核、河南省餐飲與飯館行業協會同意參加，擔任平頂山區域的豫菜傳承、研制、效勞禮儀、溝通的管理運作，推進平頂山市餐飲文明開展。
該協會以“傳承、復興、開辟、立異、效勞”為主旨，為不斷提升和發揚平頂山餐飲業的位置與精力，展現平頂山市廚師優秀的品德、精深的技藝，開展烹飪技藝訓練效勞、溝通協作，推進鷹城餐飲業開展。
本次活動推選還宣告了安排機構和安排人員名單，會議上宣告，王長海任平頂山市名廚委員會名譽會長名譽會長，孟慶成任會長，喬喜梅、張任義、劉根洋任副會長，邢德光任秘書長，王保杰任副秘書長。
